Αστακομακαρονάδα

Η αστακομακαρονάδα είναι φαγητό με κύρια συστατικά τα μακαρόνια και τον αστακό.

Στην αστακομακαρονάδα ο αστακός δεν χρησιμοποιείται στη σάλτσα των μακαρονιών: η αστακομακαρονάδα δεν είναι σπαγγέτι με σάλτσα αστακού. Αντίθετα, ο αστακός βράζεται χωριστά από τη σάλτσα και συνοδεύεται απλά από σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτα. Είναι ωστόσο δυνατόν να χρησιμοποιηθεί το νερό από τον βρασμό του αστακού στον βρασμό των μακαρονιών.

Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα
Κατηγορία:Τρόφιμα με βάση ζυμαρικά