Rendang

Rendang nopo nga daging ginuring toi koi' kari pinokoring ii noonsok do toloyo id santan om rampa' , ii nointutunan id pointongkop do Brunei, Indonesia, Malaysia, Singapura, om Filipina. Iti nopo nga momoguno do goduuduo kaida' mogonsok om aasil di pinosurung. Proses di nokohompit nopo nga mogonsok daging miampai do santa kirampa' miampai aiso ponutup gisom do kopisuai o minyak om guringon no daa ii daging id kuah dau ii apakat om mingkilou.

Tadon nopo diti nga mantad do Malayu om Minangkabau. Nokoburu iti id pisimpangan do koubasanan Selat Melaka. Mogowit iti do rahung di tagayo mantad India tu' roromu di gunoon nopo nga roromu impohon do taansakan India. Utomo, Bambang Budi: Karim, Mulyawan; Sundari, Ekowati (2009). Treasures of Sumatra. Direktorat Jenderal Kebudayaan. m.s. 24.ISBN 9786024372255.. Kointutunan cili mantad Portugis maya do Pialanan Columbian kopongo Penawanan Melaka (1511) kiporanan toponsol id suang evolusi rendang.  Dudumagang Minangkabau om Malayu nopo nga minogowit do rendang sabaagi kokoriu ii pinapatayad koubasanan diti kumaa Sumatera om Semenanjung Tana' Melayu. Ontok abad kumo-20, nakapanau o tradisi diti kumaa koulunan Minang om nokoinlaab do rendang gaya Minang kumaa koiyonon do suai. 

 Sukuon