Shito

thumb
Shito ('naanzu'sabinli') di nyɛla naanzuu kpa'shɛli din to ka nyɛ Ghana nima bindirigu. di yuli maa nyɛla din yina Ga balli din be Ankara la puuni.Shito kpam nyɛla bɛ ni zaŋ binyɛra pam ni niŋdi li kamani zahim kpam, kaakaaduro, zahim kuma bee yura yura,garlic, naanzua ni ti pahi binnyɔma.lala binyɛra mo maa zaa nyɛla bɛ ni yɛn zaŋ shɛli ni gabi taba n niɛmli ka kpaali ni niŋ kpam maa ni ka di chim zaa n lebi kpam. di gabi niɛm maa bela taba ni zuliya bala puuni ni bɛ tumdi ni amaa ka Ga nima lee kuli su bɛ bɛni.

ayi kan Ghana ŋo, ti mali la shito n diri bindir'bɔbigu. di shɛŋa n-nyɛ dukunu, shinkaafa, garri ni waache ni ti pahi bonli. shito pala binshɛɣu din nyabu to ni a nya ka bɛ mali li na ŋubiri boroboro. China nima baa nima pam din be Ghana tingbanni ni, shito zaani la kpa shɛli bɛ ni mali ni diri shinkaafa chimda zaa ni.
thumb

 Ground shito 
Shito dii pala din to dahinshɛli kam ka sabigi di lanahi nyɛla dibɛ ni ni tooi chim shɛli ka bɛ niŋ kpam m pahi. di binbɔra n nyɛ  naanzu'maha, alibalisa, kamantoonsi n ti pahi yalim ka bɛ nyaɣisili ayuwa ni. di nahingbana yɛn nyɛla zaɣ' dee ka bɛ tooi booni li (shitor tsulu) bee zaɣ' vakahili (kpakpo shito)di dolila naanzuu maa nahingbaŋ shɛli a ni zaŋ n niŋ. Ka di gba dira ni  Itbonku, akpele, gaali, dukunu,ni ti pahi shinkaafa chimda.

 Kundivihira 

Pubu:Ghanaian cuisine
Pubu:Chili sauce and paste
Pubu:WLF 2026