Cacen drom

Prif gynhwysion y gacen drom neu gacen Hevva (, trwm) yw blawd, lard, menyn, llaeth, siwgr a rhesins wedi'u tyfu yng Nghernyw.

Mae ei enw'n deillio o'r diwydiant sardîns yng Nghernyw cyn yr 20g pan helpodd huer (sef person mewn man gwylio addas, er enghraifft ar ben clogwyn) i ddod o hyd i heigiau o bysgod. Byddai'r huer yn gweiddi 'Hevva!, Hevva!' i dynnu sylw'r pysgotwyr at leoliad y sardîns.

Mae traddodiad Cernywaidd yn nodi bod cacen Hevva wedi ei phobi gan yr huers ar ôl dychwelyd i'w cartrefi, gyda'r gacen yn barod erbyn i'r criwiau ddychwelyd i'r lan. Fel arall, fe'i gelwir yn gacen drom gan nad yw'n "ysgafn", heb ei chodi yn yr un modd â chacen burum neu fynsen hadau.

Mae'r cacennau tua 1/2 modfedd o drwch, gyda phatrwm cris-croes wedi'i greu ar y top, yn cynrychioli'r rhwydi pysgota. Ar wahân i'r patrwm rhwydi yma, mae'r deisen yn debyg iawn i'r deisen gri Gymreig.

 Cyfeiriadau 

 Gweler hefyd 

Categori:Teisenni
Categori:Cernyw
Categori:Prydau o fwyd
Categori:Wicibrosiect Palesteina