Cabrales

bawd|320px|Mynyddoedd y Picos de Europa, gyda phentref Sotres o fewn Bwrdeistref Cabrales, Asturias

Mae Cabrales yn ardal weinyddol yng nghymuned ymreolaethol Asturias, gogledd-orllewin Sbaen. Ystyrir Asturies gan lawer yn wlad ac iddi ei thraddodiadau a'i hanes ei hun, a cheir ymgyrch dros annibyniaeth i Asturies. Mae ganddi boblogaeth o 2,257 o drigolion ac mae'r ardal yn enwog iawn am ei chaws. Mae ganddi arwynebedd o 238.29 cilomedr sgwâr. Mae ychydig llai na hanner yr arwynebedd o fewn Parc Cenedlaethol y Picos de Europa, gan gynnwys Picu Urriellu, 2518m,  (Sb. el Naranjo de Bulnes) sy'n denu dringwyr o bob rhan o'r byd, a Torrecerredo, 2648m, copa uchaf Asturies.

Mae'n rhannu ei ffin gogleddol gyda Llanes, i'r de gyda Cantabria a Leon, i'r dwyrain gyda Peñamellera Alta ac i'r gorllewin gyda Onís. Rhennir cyngor Cabrales yn 9 plwyf: Berodia, Bulnes, Carreña, Las Arenas, Poo, Prau (yn Sbaeneg: Prado), Puertas, Sotres a Tielve.

Y ganolfan ddinesig yw Carreña.

Y brif afon yw Afon Cares, sy´n llifo i´r gogledd tuag at Arenas de Cabrales ac yna´n troi tua´r dwyrain ac yn ymuno ag Afon Deva yn y ffin â Cantábria.

Fe'i croesir gan wahanol ffyrdd, yr AS-114 o Cangas de Onis i Panes, yr AS-345 sy'n mynd tuag at Peñamellera Alta, a'r AS-264 sy'n mynd tuag at Puente Poncebos a Sotres. Mae'n gyngor gwartheg arwyddocaol, gan yr orograffeg a'i phorfeydd, gan gael enwogrwydd ei laeth, ac ymhelaethir ar gaws Cabrales, o enwogrwydd rhyngwladol. Mae'r caws glas hwn yn cael ei gynhyrchu o laeth gwartheg, neu o gymysgedd o hwnnw gyda llaeth defaid a llaeth geifr, a'i gadw mewn ogofau i'w aeddfedu.

Puente Poncebos yw man cychwyn llwybr Ceunant Cares, taith gerdded poblogaidd iawn, 12 km i bentre Caín yn León. Mae llwybrau eraill, hir a byr, yn dechrau o Sotres, 1050m, pentref uchaf Asturies.

Un o´r trefi mwyaf pwysig yw Arenas de Cabrales, un o feysydd Brwydr El Mazucu ym 1937. Ar hyn o bryd mae'n ymddangos bod economi Arenas yn seiliedig yn bennaf ar dwristiaeth, er yn wahanol i lawer o ganolfannau twristiaeth mae'n cadw ei harddull frodorol, hynafol.

Maestrefi
Mae gan cymuned Cabrales 9 plwyf:
Berodia
Bulnes
Carreña
Las Arenas
Poo
Prado (Prau in Asturian)
Puertas
Sotres
Tielve

Gweler hefyd
Xixón

Categori:Ardaloedd gweinyddol Asturias‎