Meráng

Melysfwyd a wneir drwy gymysgu gwynnwy wedi'i guro â siwgr a'i grasu'n grimp yw meráng. Câi'r cymysgedd ei beipio ar astell bobi drwy fag crwst a'i sychu mewn ffwrn ar wres isel. Gan amlaf maent yn cadw lliw gwyn fel ifori, ac nid yn cael eu brownio.

Bwyteir merángs gyda ffrwythau, hufen iâ, pwdinau ac ati. Gellir hefyd bwyta merángs bychain yn debyg i felysion fel cisys. Dywed i deisennwr o'r Swistir o'r enw Gasparini ddyfeisio'r meráng ym 1720.

 Gweler hefyd 
 Alasga bob

 Cyfeiriadau 

Categori:Bwyd a diod yn y Swistir
Categori:Melysfwydydd
Categori:Seigiau wyau