Teisen Battenberg

Teisen sbwnj ysgafn yw teisen Battenberg sy'n boblogaidd ym Mhrydain. Mae ganddi haen o farsipán ac mae ei chroestoriad yn dangos patrwm sgwarog yn debyg i fwrdd gwyddbwyll o ddau sgwâr pinc a dau sgwâr melyn. Defnyddir jam i gysylltu rhannau'r deisen.

Mae ryseitiau Seisnig am "deisen ffenestr eglwys" yn dyddio yn ôl i ddechrau'r 19g.Duff, Julie. Cakes: Regional and Traditional (Llundain, Grub Street, 2009), t. 226. Yn draddodiadol dywedir i'r deisen fodern gael ei chreu gan gogyddion y teulu brenhinol Prydeinig i ddathlu priodas y Dywysoges Viktoria o Hessen-Darmstadt a'r Tywysog Louis o Battenberg ym 1884.

 Gweler hefyd 
 Marciau Battenburg

 Cyfeiriadau 

 Dolen allanol 
  Rysáit ar wefan y BBC
 "Cacen Battenberg", englyn

Categori:Bwyd a diod yn y Deyrnas Unedig
Battenberg