Hufen iâ

Pwdin neu felysfwyd sydd wedi ei rewi yw hufen iâ. Mae'n cael ei gynhyrchu gan ddefnyddio cynnyrch llaeth megis hufen a llaeth, sy'n cael ei gyfuno â chynnyrch eraill i'w wneud yn felys a rhoi blas arbennig iddo. Caiff y cymysgedd ei droi'n araf tra mae'n oeri i atal crisialau rhew rhag ffurfio, gan greu hufen iâ llyfn.

Gweler hefyd
Cadwaladers; cwmni hufen iâ o Gricieth


Categori:Cynnyrch llaeth
Categori:Melysfwydydd
Categori:Pwdinau rhew
Categori:Bwyd