Ribofflafin

Fitamin o deulu fitamin B yw ribofflafin neu fitamin B2. Fel pob fitamin, mae ei angen ar y corff er mwyn gweithio'n iawn. Defnyddir ribofflafin hefyd fel lliw bwyd (lliw melyn-oren), ac yn y cynllun rhifau E mae wedi'i ddynodi fel E101.

Mae ribofflafin yn hanfodol i ffurfio dau gydensym pwysig, sef fflafin mononiwcleotid a fflafin adenin deuniwcleotid. Mae'r cydensymau hyn yn ymwneud â metabolaeth, resbiradaeth cellog, a chynhyrchu gwrthgyrff, yn ogystal â thwf a datblygiad y corff. Mae angen y cydensymau hefyd i fetaboleiddio niacin (fitamin B3), fitamin B6, ac asid ffolig (fitamin B9).

Dyma rai bwydydd sy'n ffynonellau da o fitamin B2:

llaeth
caws
llysiau gwyrdd
iau
arennau
ffa megis ffa soya
burum

Mae bod yn yr haul, fodd bynnag, yn dinistrio ribofflafin.

Categori:Fitaminau
Categori:Meddyginiaethau Hanfodol Sefydliad Iechyd y Byd