Halloumi

Caws sy'n lleol i Cyprus a dwyrain y Môr Canoldir yw Halloumi (Groeg: χαλλούμι, Twrceg: Hellim, Arabeg: حلوم ĥalloum). Fe'i cynhyrchir yn draddodiadol o lefrith geifr a defaid, ond mae fersiwn wedi ei gynhyrchu o lefrith buwch hefyd ar gael. 

Mae 100 g o halloumi masnachol wedi ei bacio fel arfer yn cynnwys: 
+  Braster 26g  Carbohydrad 1.8gProtein 22gEgni 322kcal

Cyfeiriadau

Categori:Caws