Bresychen

Llysieuyn a oedd yn dod o ardal Môr y Canoldir yn wreiddiol ond sydd yn cael ei bwyta bron ledled y byd heddiw yw bresychen neu gabetsien. Mae llawer o fathau o fresych ar gael, y mwyafrif lle caiff y dail eu bwyta a rhai (blodfresych a brocoli) lle caiff y blodau eu bwyta. Brassica oleracea yw'r term biolegol, sef grŵp sy' perthyn i deulu'r Brassicaceae (neu'r 'Cruciferae'). Gwyrdd yw eu lliw nes iddynt ddechrau pydru, pan dront yn frown.

Mae'r Albanwr yn ei alw'n bowkail, oherwydd ei siâp ac weithiau'n castock,

Cyfeiriadau

Categori:Llysiau
Categori:Brassicaceae