Салма яшки

Салма яшки — унаçсем хатĕрлесе çавсене ярса пĕçернĕ яшка.

 Çавăн пекех 
 Салма

 Çăлкуçсем 
 Kleski // Kratkaya ensiklopediya domashnego xozyaystva. — M.: Gosudarstvennoe Nauchnoe izdatelstvo „Bolshaya Sovetskaya ensiklopediya“, 1959.
 Poxlyobkin V. V. Klyotski // Kulinarniy slovar. — M.: Izdatelstvo „E“, 2015. — S. 159—160. — 456 s. — 4000 ekz. — ISBN 978-5-699-75127-3.
 Ratushniy A. S. Klyotski // Vsyo o ede ot A do Ya: Ensiklopediya. — M.: Izdatelsko-torgovaya korporatsiya „Dashkov i K°“, 2016. — S. 178. — 440 s. — 300 ekz. — ISBN 978-5-394-02484-9.
 Toman Inga. „Dobroporyadochnie kleski“ // Toman Inga. Xristianskie prazdniki v nemeskix traditsiyax, literature i iskusstve. — M.: MSNK-Press, 2006. -S. 214—216 https://bibliothek.rusdeutsch.ru/catalog/4775



Категори:Тутар кухни
Категори:Казах кухни