Тутă

ТутăАнчах та «тутă» тени хăй тĕллĕн çеç çисе тăраннине те, выçă маррине те пĕлтерет., е Тутă-масаКу вариантăн анлăрах пĕлтерĕш пулма кирле.  —   физиологире: хеморецепци тĕсĕсенчен пĕри; туйнăлăх, вăл, тĕпрен илсен, тĕрлĕ япалалăхсем çăварти тута-маса рецепторĕсем çине лексен палăрать Есаков А. И., Минор А. B., Михеев B. B. Вкус // Большая медицинская энциклопедия : в 30 т. / гл. ред. Б. В. Петровский. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1977. — Т. 4 : Валин — Гамбия. — 576 с. : ил.Вкус // Ветеринарный энциклопедический словарь — М.: Советская энциклопедия, 1981. — 640 с..
 Çавăн пекех 
 Шăршă туйни
 Тутă-маса сенсор тытăмĕ
 Чĕлхен тутă-маса зонисем
 Ароматизатор
 Тутă-маса вăйлатăвĕ
 Тутă-масалăх

 Вуламалли 

 Хаздан Е. В. «Приятная речь — сотовый мёд», или Вкус как смысл // Традиционная культура. — 2017. — № 4 (68). — С. 95—110.

 Каçăсем 

 Society for Research on Umami Taste
 Асăрхавсем 


Категори:Физиологи
Категори:Туйăм органĕсем
Категори:Хеморецепци
Категори:Гастрономи
Категори:Тутă