Вафли

Ва́фльă () — çийĕнче пăчăртаса палăртнă çӳхе типĕ печенин тĕсĕ. Кăпăклатнă шĕвек чустана ятарлă формăсенче пĕçерсе тăваççĕ. Чустана çăнăха, çăмартана, сахăра (пылак вафльăра) тата хăймана çăрса хатĕрлеççĕ.

 Ăнлантарни 
мини|Çăмартапа бекон пылаксăр вафльăсемпе
мини|Пылак бельги вафлисем
Вафльă вăтам нимĕçсен «wâfel» сăмахĕнчен пулса кайнă. Дансен «wafel» форми XVIII ĕмĕрте waffle çине улшăннăMerriam-WebsterВафля , Фасмер сăмахсарĕнче та çак тĕспе вырăс чĕлхине куçнă.

 Вафльăран тунă япаласем 

 Асăрхавсем 

 Литература 






 Хашпĕр нормă докуменчĕсем
 ГОСТ 14031-68 «Вафли. Технические условия» (с изменениями № 1-4) / Мучные кондитерские изделия: Сборник ГОСТов // М.: Издательство стандартов. — 2003. Текст документа на сайте справочной системы «Техэксперт».
 ГОСТ 14031-2014 «Вафли. Общие технические условия» // М.: Стандартинформ. — 2015. Текст документа на сайте справочной системы «Техэксперт».


Категори:Бельги кухни