Пломбир

Пломбир — (,  хули ятĕнчен тухать) — услам çăвĕнчен хатĕрленĕ мороженое, ăна цельное сĕтрен е хăймаран, çăмарта, ароматизациленĕ тутă хушмисемпе (ваниль, миндаль эссенцийĕ; шоколад, мăйăрсем, йывăç улмисем) услам çăвне хушса тăваççĕ.

 Истори 
Пĕрремĕш пломбира Наполеон III тапхăрĕнче туса кăларнă. Вырăс варианчĕ франс оригиналĕнчен урăхларах«Каким быть первому российскому ГОСТу на мороженое?»  — Статья из журнала «МиЗП» № 5/2001 г..

Мороженое-пломбира Совет Союзĕнче халăх питĕ кăмăлланă.

Мороженое çимене Раççейре ГОСТ Р 52175-2003 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия» е предприятин хăйĕн ТУ меслечĕпе тăваççĕ.

 Асăрхавсем 

 Каçăсем 
 ГОСТ 31457-2012 . Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия.

Категори:Мороженое
Категори:Франс десерчĕсем