Пармиджано Реджано (чăкăт)

Пармиджано Реджано - ĕне сĕтĕнчен тунă паллă хытă пуснă итал чăкăчĕ. Пармиджано Реджано XII ĕмĕртен паллă.

Чăкăта Парма хулинче тăваççĕ. Сахалтан та 18 уйăх упраççĕ:
 fresco - 18 уйăх упранă;
 vecchio - 24 уйăх упранă;
 stravecchio - 36 уйăх упранă.

 Пахалăхне тĕрĕслени 
Пармиджано Реджано чăкăта тăвакансем пахалăха тĕрĕслекен йĕркелĕве никĕсленĕ:
"Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano".

 Вуламалли 

 Каçăсем 
 del Formaggio Parmigiano-reggiano официаллă сайчĕ

Категори:Чăкăтсем