Итали эрехĕсем

Итали 2010 çулта эрех туса илнин калапăшĕпе тĕнчере пĕрремĕш вырăна йышăннă. Çапах та иçĕм лартнă çĕр лаптăкĕ чакса пырать:
 1985 çул - 1 227 пин га;
 2002 çул - яхăн 800 пин га;
 2010 çул - яхăн 700 пин га.

 Итали эрех туни кун-çулĕ 
Италире авалхи самантсенченех эрех тума тытăннă. Авалхи грексем Италие "Энотри" ( "эрех çĕрĕ" ) ячĕпе палăртнă.

 Классификаци 
Италире тăвакан мĕнпур эрехе тăваттă класа пайланă:
 DOCG ( Denominazione di Origina Controllata e Garantita ) - чи паллă, чи паха эрехсем ;
 DOC ( Denominazione di Origina Controllata ) - паха эрехсем ;
 IGT ( Indicazione Gepgrafica Tipica ) - вырăнти эрехсем ;
 Vino di Tavola - апатлану эрехĕсем.

 Эрехтăвакан облаçĕсем 
Италире кашни 20 облаçре эрех тăваççĕ (пин гл):

 Вырăн  Облаç  2000 çул   2010 çул  1  Венето  7 800  8 174 2  Эмилия-Романья  6 800  6 952 3  Сицили  9 500  6 175 4  Апули  9 500  5 920 5  Абруццио  4 000  3 054 6  Пьемонт  3 100  2 858 7  Тоскана  2 800  2 772 8  Кампани  2 100  1 830 9  Лацио  3 300  1 797 10  Ломбарди  1 500  1 277 11  Умбри  900  987 12  Марке  1 900  870 13  Фриули-Венеци-Джули  1 100  752 14  Трентино-Альто-Адидже  1 100  550 15  Сардини  1 000  550 16  Базиликата  500  500 17  Калабри  800  392 18  Лигури  200  120 19  Молизе  400  57 20  Валле д'Аоста  30  40

 Пысăк эрехтăвакан енĕсем 
Италире чи пысăк паха эрехтăвакан енĕсем ( DOC тата DOCG ) :
 Ен  Облаç  Эрех  Иçĕм сорчĕсем Chianti DOC  Кьянти  Тоскана  Пылаксăр хĕрлĕ эрех  Санджовезе, Канайоло, Треббьяно Asti DOCG  Асти  Пьемонт  Чашкăракан пылак шурă эрех  Мускат Soave DOC  Соаве  Венето  Пылаксăр шурă эрех  Гарганега Gavi DOC  Гави  Пьемонт  Пылаксăр шурă эрех  Кортезе Barolo DOCG  Бароло  Пьемонт  Пылаксăр хĕрлĕ эрех  Неббиоло Barbaresco DOCG  Барбареско  Пьемонт  Пылаксăр хĕрлĕ эрех  Неббиоло Brunello di Montalciano DOCG  Брунелло ди Монтальчино  Тоскана  Пылаксăр хĕрлĕ эрех  Санджовезе Vino Nobile di Montepulciano DOCG   Вино Нобиле ди Монтепульчано   Тоскана  Пылаксăр хĕрлĕ эрех  Санджовезе Prosecco di Valdobbiadene DOCG  Просекко ди Вальдоббядене  Венето  Пылаксăр, çурма пылак чашкăракан шурă эрех  Просекко

 Иçĕм сорчĕсем 
Италире 500 яхăн иçĕм сортне ӳстереççĕ. Чи анлă сарăлнă иçĕм сорчĕсем (га) {2004 çул}:
 Треббьяно ( 96 000 ), Санджовезе ( 86 000 ), Катаратто (74 000), Барбера (47 000), Италия - апатлану иçĕм сорчĕ (37 000), Мерло (32 000), Монтепульчано (31 000), Мальвазия (30 000), Негроамаро (30 000), Регина - апатлану иçĕм сорчĕ (19 000).
 Италире вырăнти иçĕм сорчĕ питĕ нумай: 
 шурă: Арнеис, Инзоли, Веспайоло, Верментино, Грекетто т.ыт. ; 
 хĕрлĕ: Корвина, Молинара, Неро д'Авола, Примитиво т.ыт.

 Вырăнти иçĕм сорчĕсем 
Паян Италире 1 500 иçĕм сорчĕ шутланать. Чылайăшĕ авалхи вырăнти паллăсăр сортсем. 1709 çулта питĕ хаяр, сивĕ хĕл пулнипе нумай иçĕм сорчĕ шăнса пĕтрĕ. Вĕсен вырăнне çĕр ĕçтешĕсем сивве тӳсекен, пысăк тухăçлă сортсене лартрĕç. Ку вăхăтран чăн итал иçĕм сорчĕсен шучĕ чакса пырать. 1970-мĕш çулсенчен пуçласа Италире тăван иçĕм сорчĕсене чĕрĕлетес ĕçе пырать :
 Иçĕм сорчĕсем аталану хуçалăхсем (  ) никĕсленĕ : Azienda Agricola San Felice ( Тоскана ), Librandi ( Калабри ) ;
 Пĕчĕк эрехтăвакансем вырăнти иçĕм сорчĕсемчен тĕлĕнтерес паха эрехсем кăларма тытăннă ;
 Авалхи итальян сорчĕсем тĕнчĕре паллăрах пулаççĕ : 
 Фриули : Пиньоло, Риболла Джала, Скьоппеттино, Таццеленге ;
 Венето : Озелета ;
 Пьемонт : Фрейза, Тиморассо, Эрбалуче ;
 Лацио : Чезанезе ;
 Тоскана : Горготтеско, Маммоло, Саламано, Тенероне ;
 Калабри : Гальоппо, Мантонико, Мальокко ;
 Сицили : Катаратто, Фраппато ;
 Сардини : Бовале т.ыт.

 Паллă эрехтăвакансем 
 Antinori, Gaja, Frescobaldi, Querciabella, Vietti.

Категори:Эрехтăвакан çĕршывĕсем
Категори:Итали эрехĕсем
Категори:Итали
Категори:Эрех