Мимолет (чăкăт)

Мимолет - ĕне сĕтрен тунă хытă пуснă француз чăкăт.Мимолет Лилль хулара тăваççĕ. Мимолет - Шарль де Голль юратнă чăкăт ( Лилль - Шарль де Голль тăван хали ).
Мимолет 3-4 кг йывăрлăхĕпе çаврашка калăпла тăваççĕ.Чăкăт 6 - 24 уйăхсем усравлаççĕ.Çулăхĕ 40 %.