Тупалак (техĕм)

Гвоздика - ырă шăршăллă техĕм. Усă куракан гвоздика - пысăк ĕмĕрĕшĕллĕ йывăçăн чечек папăкĕ.Чечек папăкĕ сарăлса кайми умăнче шупка хĕлĕ тĕслĕ пулать. Ку вăхăтра пуçару пуçланать.Гвоздика йывăçĕн (  ) тăван енĕ - Мăллук утравĕсем ( Индонези ).

 Сарăлни 
150px|left|
XVII ĕмĕрте гвоздика Европăра питĕ хаклă япала пулнă. Ун чухне гвоздикăна Мăллук утравĕсенче кăна пуçтарнă. Кайран гвоздика йывăçĕ урăх ăшă çĕр-шывсенче те сарăлса каять - хакĕ вара тиин ӳкет. Паянкун гвоздика тĕрлĕ тропик çĕр-шывĕсенче ӳсет:
 Индонези 110 500 тоннă (2005);
 Танзани, Мадагаскар (10 000 ытла тоннă);
 Шри-Ланка, (Кени).  
Чи паха гвоздика Хĕвелтухăç Индире ӳсет.

Гвоздика ҫӑвне пӑспа дистилляцилесе илеҫҫӗ. Уҫиччен папаксене пуҫтараҫҫӗ, типӗтеҫҫӗ те эфир ҫӑвне кӑларма пӑспа типӗтеҫҫӗhttps://gvozdika-tree.ru/.

 Вуламалли 
 В.В.Похлебкин. Все о пряностях. ISBN 674366

 Асăрхавсем 

 Каçăсем 

 Сокольский И. Пряности и мировая история. Наука и жизнь, № 3 (2008), стр. 124-125.

Категори:Техĕмсем
Категори:Ырă шăршлисем
Категори:Мирт йышшисем