Сахăр

Сахăр:

 Сахаросăн е сахăр кăшманĕн кулленхи ячĕ.  — пылак, вырăс тата ытти европа чĕлхисене  «саккар». Чăваш чĕлхинчи çăкăр сăмахпа ĕлĕк пылак апата палăртнă, мĕншĕн тесен кăвайт çинче ăшаланă ыраш тĕшшисене пылак вырăнне хунă.
 Сахăрсем — углеводсем пĕлтерĕвен синонимĕ; 
 Хăмăр сахăр — тросникран кăларнă рафинăламан сахăр. Хăмăр сахăрăн кристаллĕсем тростник мелассипе витĕннĕ, тутлă шăршăллă, тĕслĕ. Сахăр сиропне ятарлă технологипе пĕçерсе тăваççĕ. Хăмăр сахăрăн тĕрлĕ тĕсĕсем хăйсем хушшинче пĕр-пĕринчен меласса паттăки шучĕпе уйрăлаççĕ. Тĕксĕм тростник сахăрĕ йăлкăм тĕслĕрех. Унăн тăван тути кофепе чейе ырăлатаççĕ, çавăнпа ăна хăш чух «чей [кофе] сахăрĕ» теççĕ. Çаплах тĕрĕс маар шухăшпа, вăл мăнтăрлатать теççĕ. Тĕнчере хăмăр сахăр элитăллă экологи енчен таса çиме япали шутланать. 

 Çавăн пекех пăхăр 
 Сахăр-кандис

 Каçăсем 
 Сахăрпа кулинарире усă курни:пĕтĕмпех сахăр çинчен. 

Категори:Углеводсем
Категори:Пылаксем