Çĕпре

Çĕпре — пĕр клеткăллă кăмпа. Унăн шутне1500 яхăн тĕс кĕрет.

 Кун çулĕ 
Йăх-тĕп ячĕ - Saccharomyces ( "Сахăр кăмпи" ) 1838 çулта нимĕç химик Майер панă.

 Усă курни 
Çĕпресем апат промышленнăçра усă кураççĕ :
 Алкоголь ĕçми тăвакансем ( сăра, виски, саке, эрех ) çĕпресем крахмалран спирчĕ тата кăмрăк газĕ тăваççĕ :

 C6H12O6  - 2 C2H5OH + 2 CO2
 Çăкăр çĕпре - Saccharomyces cerevisiae .

 Вуламалли 
 Бабьева И. П., Чернов И. Ю. Биология дрожжей.  М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004

 Каçăсем 
 Yeast growth and the cell cycle 
 Yeast virtual library 
 Science of Breadmaking
 Ancient Egyptian Bread Making 
  Brewing Yeast Propagation and Maintenance: Principles and Practices 

Категори:Çĕпре
Категори:Кăмпасем

no:Gjær
sl:Kvas