Buffetta

A buffetta 250px Lycoperdon perlatum Classifica scentifica Regnu Fungi Divisione Basidiomycota Classa Agaricomycetes Ordine Agaricales Famiglia Agaricaceae Generu Lycoperdon Nome binuminale  Lycoperdon perlatum Linnaeus, 1753 250px

A buffetta (Lycoperdon perlatum) hè un tipu di fungu chì face parte di a famiglia di l'Agaricaceae. U nome corsu vene da u fattu ch'è 'ssu tipu di fungu s'imbuffa invichjendu è scioppa dopu faciule, lampendu tandu un nuvulu di polvera bruniccia.

Descrizzione
U cappellu di a buffetta hè largu 3 à 5 cm è altu 4 à 9 cm. Hè glubosa ma stretta in fondu è larga in testa. A buffetta hè senza odore quand'ella hè ghjovana, ma sente piuttostu gattivu quand'ella hè vechja.

In Corsica
A buffetta hè assai cumuna in Corsica.

Gastronumia
A buffetta hè un fungu manghjarecciu, ma solu quand'ellu hè fresca fresca. 

Note

 Ligami 
 Ghjiseppu Leoni, I funghi, Ghjurnata di a Lingua Corsa 2001, Adecec

Categoria:Agaricaceae
Categoria:Fungu di Corsica