Viulaccia

A viulaccia (Eugenia caryophyllata) hè un arburettu chì faci partia di a famiglia di i Myrtaceae. Hè altu sin'à vinti metri. I punti di viulaccia sò imprudati in gastrunumia. I punti sò colti è si lacani siccà. Dopu diventani bruni è si poni cunsumà è aghjustà, par asempiu in i tiana. Un sinonimu di Eugenia caryophyllata hè syzygium aromaticum.

A viulaccia hè urighjinaria di l'isula di Ternata in i Molucchi.

In certi paesi com'è a Tunisia, a viulaccia hè usata in infusioni incù u tè. 

 Ecunumia 
Pruduzzioni mundiali (in tonni). Dati di 2003-2004 Dati di u FAOSTAT (Urganisazioni di i Nazioni Uniti par l'alimantazioni è l'agricultura)  Indunesia8790971 % Madagascar1550012 % Tanzania1250010 % Sri Lanka41003 % Cumori30132 % Altri paesi 13701 % Tutali124392100 %

 Rifarenzi 
 U brodu di culumbuli, Maria Leandri, U Taravu, n° 154, marzu 2007

Categoria:Myrtaceae