قاپ

وێنۆک|شێوەی قاپ یان دەفری چینیی نموونەیی، بە لێواری تەسکەوە. قاپوقاچاغی جینگدێژێن، شانشینی یوان، ١٢٧١–١٣٦٨
وێنۆک|قاپی زیوی-زێڕین، ١٦٠٥، لە سێتی نانخواردنی کۆنستانسی نەمساوە. بە ئەگەری زۆرەوە وەک ژێرخەر بەکارھاتووە بۆ دانانی قاپوقاچاغی تری سەر مێز لەسەری
قاپ دەفرێکی پان و بە شێوەیەکی سەرەکی تەختە کە خۆراکی لەسەر پێشکەش دەکرێت. قاپ ھەروەھا دەکرێت بۆ مەبەستی ڕێوڕەسمی یان ڕازاندنەوە بەکاربھێنرێت. زۆربەی قاپەکان خڕن، بەڵام دەکرێت ھەر شێوەیەکیان ھەبێت، یان لە ھەر کەرەستەیەکی ئاو-نەگر دروست کرابن. بە گشتی قاپەکان لە لێوارەکانەوە بەرزکراونەتەوە، یان بە چەمانەوەیەکی بەرەو سەر، یان لێوارێکی پانتر یان بەشێکی بەرزکراوە. ئەو دەفرانەی کە لێواریان نییە، بەتایبەتی ئەگەر شێوەیەکی خڕتریان ھەبێت، زیاتر بە کاسە یان دەفر دادەنرێن، ھەروەک چۆن دەفرە زۆر گەورەکانی شێوە-قاپیش ھەر وا دادەنرێن. قاپەکان قاپوقاچاغن، و کەلوپەلی سەر مێزن. قاپە دارینەکان، گۆزەکەرییەکان و کانزایییەکان لە زۆرێک لە کولتوورەکاندا بۆ سەردەمە دێرینەکان دەگەڕێنەوە.

لە کولتووری ڕۆژاوایی و زۆرێک لە کولتوورەکانی تردا، قاپ دەفری نموونەیییە کە خواردنی لێ دەخورێت و لەسەری پێشکەش دەکرێت، بە مەرجێک خواردنەکە بڕێکی زۆر شلەمەنیی تێدا نەبێت. جێگرەوەی سەرەکیی قاپ بریتییە لە کاسە. گەڵای مۆز لە ھەندێک کولتووری باشووری ئاسیا و باشووری ڕۆژھەڵاتی ئاسیادا باڵادەستە.

 سەرچاوەکان