ئاوی سوێر

ئاوی سوێر  ئاوێکە کە خەستییەکی بەرزی خوێی تواوەی تێدایە (بە شێوەیەکی سەرەکی کلۆریدی سۆدیۆم). لەسەر پێوەری سوێریی ڕووپێویی جیۆلۆجیی ویلایەتە یەکگرتووەکان (یوو ئێس جی ئێس)، ئاوی سوێر لە ئاوی سوێرەملچ سوێرترە، بەڵام لە ئاوی زۆر سوێر (brine) کەمتر سوێرە. خەستیی خوێیەکە بە شێوەیەکی گشتی بە بەش لە ھەزار (پەرمیل، ‰) و بەش لە ملیۆن (پی پی ئێم) دەردەبڕدرێت. پێوەری سوێریی یوو ئێس جی ئێس سێ ئاستی ئاوی سوێر پێناسە دەکات. خەستیی خوێ لە ئاوی کەمێک سوێردا ١٬٠٠٠ بۆ ٣٬٠٠٠ پی پی ئێم (٠٫١–٠٫٣٪)ە؛ لە ئاوی مامناوەند سوێردا ٣٬٠٠٠ بۆ ١٠٬٠٠٠ پی پی ئێم (٠٫٣–١٪)ە؛ و لە ئاوی زۆر سوێردا ١٠٬٠٠٠ بۆ ٣٥٬٠٠٠ پی پی ئێم (١–٣٫٥٪)ە. ئاوی دەریا سوێرییەکی نزیکەی ٣٥٬٠٠٠ پی پی ئێمی ھەیە، کە یەکسانە بە ٣٥ گرام خوێ لە یەک لیتر (یان کیلۆگرام) ئاودا. ئاستی تێرکردن تەنھا بە ناوەکییانە پشت بە پلەی گەرمیی ئاوەکە دەبەستێت. لە پلەی گەرمیی دا، یەک لیتر ئاو دەتوانێت نزیکەی ٣٥٧ گرام خوێ بتوێنێتەوە، کە خەستییەکەی ٢٦٫٣ لەسەدی کێشە (% w/w). لە پلەی گەرمیی دا (پلەی کوڵانی ئاوی پاک)، ئەو بڕە خوێیەی کە دەتوانرێت لە یەک لیتر ئاودا بتوێنرێتەوە، زیاد دەکات بۆ نزیکەی ٣٩١ گرام، کە خەستییەکەی ٢٨٫١٪ی کێشە (% w/w).

 سەرچاوەکان 

پۆل:گیراوەکان
پۆل:ئاوی شل