بەڕەزا

بەڕەزا (ناوی زانستی: Johrenia aromatica) جۆرێکی ڕووەکی چەتردارە کە لەلایەن کارل ھاینس ڕێشینگەرەوە وەسف کراوە. بەڕەزا بەشێکە لە جۆری بەڕەزاکان و خێزانی ڕووەکە چەتردارەکانە. لە کەتەلۆگی ژیاندا ئاماژە بە ھیچ جۆرێکی لاوەکی بۆ بەڕەزا نەکراوە.

ڕووەکی بەڕەزا یەکێکە لە ڕووەکە خواردنەکانی کوردستان و سەر بە بنەماڵەی چەتردارەکانە. بەڕەزا ڕووەکێکی جێگیر، بێ موو و بە ڕەنگی سەوز تا زەردە. بنی ئەم ڕووەکە بە گەڵا وشکەکان داپۆشراوە و ڕەگەکانی لقە ڕیشاڵیی درێژی هەیە. درێژیی قەدی بەڕەزا ٦٠ بۆ ٨٠ سم، ھێڵی درێژی چەقەکانێکی قووڵی هەیە کە لە خوارەوە لقە ئاوێتەیان هەیە کە لقە سەرەتایییەکان بەرامبەر یەکەوەن.ئاژانسی ھەواڵی خوێندکارانی ئێران (ئیسنا): ڕووەکی خواردنیی خۆڕسک؛ سەرچاوە خۆراکییە لەبیرکراوەکان/٦٣، بەڕەزا یان Johernia aromatica (بە فارسی)، نووسینی سەید محەممەد مەعسوومی، نووسراو لە ١٣ی ئەیلوولی ٢٠١٠؛ سەردان لە ١٥ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٤.

گەڵاکانی بەڕەزا نیمچە وشکن، زۆرجار دوو بۆ سێ جار لەگەڵ دابەشبوونی قووڵێکی وەکوو شانە لقدار دەبن،  پارچەکانی کۆتاییی هێڵەکە نزیکەی یەک بۆ دوو میلیمەتر پانیان دەبێت، بە گوڵەکانێکی زەرد و بچووک و نادیار، لەنێو ئینفلۆرسەنسەکەی کۆ بوونەتەوە و پێنج بۆ نۆ تیشکی دوور لە یەک بە درێژیی ١٥ بۆ ٣٠ سمی ھەیە. چەترەکەکان ٩ بۆ ١٤ گوڵی هەیە، کلکی گەڵاکان ٣ بۆ ١٠ میلیمەتر و دوور لە یەکترن. چەترەکە نزیکەی پێنج گەڵای لاوەکیی هەیە کە درێژییەکەی دوو ملیمەترە. میوە گەنجەکانی ٢/٥ بۆ ٣x٥ ملیمەترە، کۆسپەکەی تەخت و لێوارێکی نوقمبوو و کۆسپەکەش کورت و وەرگەڕاوە.ئاژانسی ھەواڵی خوێندکارانی ئێران (ئیسنا): ڕووەکی خواردنیی خۆڕسک؛ سەرچاوە خۆراکییە لەبیرکراوەکان/٦٣، بەڕەزا یان Johernia aromatica (بە فارسی)، نووسینی سەید محەممەد مەعسوومی، نووسراو لە ١٣ی ئەیلوولی ٢٠١٠؛ سەردان لە ١٥ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٤.

بەڕپزا لە کوردستان دەتوانرێ بچێنرێت و لە پارێزگای کرماشان لە بیستوون، وەرمنجە، شاھۆ، ڕەوانسەر، سونقور، ئارووناوا، داڵاھۆ و نواکێو لە ڕۆژئاوای کرن دەدۆزرێتەوە.ئاژانسی ھەواڵی خوێندکارانی ئێران (ئیسنا): ڕووەکی خواردنیی خۆڕسک؛ سەرچاوە خۆراکییە لەبیرکراوەکان/٦٣، بەڕەزا یان Johernia aromatica (بە فارسی)، نووسینی سەید محەممەد مەعسوومی، نووسراو لە ١٣ی ئەیلوولی ٢٠١٠؛ سەردان لە ١٥ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٤.

گەڵاکانی بەڕيزا پێش بەرهەمھێنانی گوڵەکەی لە مانگی ئایاردا دروێنە دەکرێن و وەک سەوزەیەک یان وەک چاشنی لەگەڵ خۆراک یان لەگەڵ خوێ دەخۆردرێت و ھەندێکجاریش لەنێو خۆرشت بەکاردێت.ئاژانسی ھەواڵی خوێندکارانی ئێران (ئیسنا): ڕووەکی خواردنیی خۆڕسک؛ سەرچاوە خۆراکییە لەبیرکراوەکان/٦٣، بەڕەزا یان Johernia aromatica (بە فارسی)، نووسینی سەید محەممەد مەعسوومی، نووسراو لە ١٣ی ئەیلوولی ٢٠١٠؛ سەردان لە ١٥ی تشرینی دووەمی ٢٠٢٤.

 سەرچاوەکان 
Umbellifers: World Umbellifer Database

پۆل:گژوگیاکانی کوردستان