ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە

وێنۆک|160px|ڕۆنی گوڵەبەڕۆژەی پاڵێوراوی ئۆلیک-بەرز

ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە ڕۆنێکی ناکڵۆڵە کە لە تۆوی گوڵەبەڕۆژە (Helianthus annuus) دەگوشرێت. ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە بە شێوەیەکی باو لە خۆراکدا وەک ڕۆنی سوورکردنەوە، و لە دروستکردنی جوانکاری وەک نەرمکەرەوە بەکاردێت.

ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە سەرەتا لە ترشی لینۆلیک، چەوری فرە-تێرنەکراو، و ترشی ئۆلیک، چەوری تاک-تێرنەکراو پێکھاتووە. لە ڕێگەی بژاردنی ڕوەک و پڕۆسەی پیشەسازییەوە، ڕۆنی جیاواز بە ڕێژەی جیاوازی ترشە چەورییەکان بەرھەم دەھێنرێت. ڕۆنە گوشراوەکە تامێکی نێوەندی ھەیە. ڕۆنەکە بڕێکی زۆر ڤیتامین ئی لە خۆدەگرێت.

تا ساڵی ٢٠٢٣، ئوکراینا گەورەترین بەرھەمھێنەری ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە بوو لە جیھاندا. داگیرکردنی ئوکراینا لەلایەن ڕووسیاوە کە لە ساڵی ٢٠٢٢ دەستی پێکرد، بووە ھۆی زیادبوونی نرخی جیھانی ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە تا ٥٨٪ لە یەک مانگدا لە ساڵی ٢٠٢٢.

 پێکھاتە 
وێنۆک|330px|ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە سەرەتا لە ترایگلیسەراید (چەوری) پێکھاتووە، کە بەشێوەیەکی تایبەت لە ترشە چەورییەکانی لینۆلیک و ئۆلیک دروست دەبێت

ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە سەرەتا ترایگلیسەرایدە. دەستووری دەرمانسازی بەریتانی ئەم پڕۆفایلەی خوارەوە دیاری دەکات:
 ترشی پاڵمیتیک (تێرکراو): ٥٪
 ترشی ستیاریک (تێرکراو): ٦٪
 ترشی ئۆلیک (تاک-تێرنەکراوی ئۆمێگا-٩): ٣٠٪
 ترشی لینۆلیک (فرە-تێرنەکراوی ئۆمێگا-٦): ٥٩٪

چوار جۆر ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە بە چڕی جیاوازی ترشە چەورییەکان لە ڕێگەی بژاردنی ڕوەک و پڕۆسەی پیشەسازییەوە بەرھەم دەھێنرێن: لینۆلیک-بەرز، ئۆلیک-بەرز، ئۆلیک-مامناوەند، و ستیاریک-بەرز لەگەڵ ئۆلیک-بەرز.
 لینۆلیک-بەرز، ٦٩٪ ترشی لینۆلیک
 ئۆلیک-بەرز، ٨٢٪ ترشی ئۆلیک
 ئۆلیک-مامناوەند، ٦٥٪ ترشی ئۆلیک
 ستیاریک-بەرز لەگەڵ ئۆلیک-بەرز، ١٨٪ ترشی ستیاریک و ٧٢٪ ترشی ئۆلیک

+ بەرھەمھێنانی ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە٢٠٢١، ملیۆن تەن  ٥٫٢  ٤٫٩  ١٫٣  ٠٫٩  ٠٫٦  ٠٫٦  ٠٫٥  ٠٫٥جیھان ١٨٫٥سەرچاوە: FAOSTAT سەر بە نەتەوە یەکگرتووەکان

 سەرچاوەکان 

پۆل:ڕۆنە ڕوەکییەکان