چەنگاڵ

وێنۆک
چەنگاڵ، چنگاڵ یان چەتاڵ ئامرازەکی ناو ماڵە بەکاردێ بۆ نان خواردن یان ئامادەکردنی خواردن. بۆ یەکەم جار لە باکووری ئیتاڵیا پەیدابوو پاشتر گەیشتە وڵاتانی دیکەی ئەورووپا.Needham (2000). Science and Civilisation in China. Volume 6: Biology and biological technology. Part V: Fermentations and food science. Cambridge University Press. Pages 105–110. چەنگاڵ لە دوو سەر بۆ چوار سەر پێکدێت. چەنگاڵ لە ماددەی کانزایی و ھەشیانە لە ماددەی پلاستیکی دروستدەکرێت کە ئەوەی کۆتاییان یەک جار بەکاردێت و فڕێدەدرێت. چەنگاڵ ھەیە لە زێڕ یان زیو دروستدەکرێت کە ئەوانە نرخیان گرانە.

 سەرچاوەکان 

پۆل:خۆراک
پۆل:داھێنانە چینییەکان