Neuhranjenost

Neuhranjenost ili malnutricija je stanje koje proizlazi iz ishrane u kojoj nutrijeni ili nisu dovoljno i zastupljeni  tako da  uzrokuje zdravstvene probleme. To može uključivati kalorije, proteine , ugljikohidrate,  vitamine i  minerale. Ako nije dovoljna količina  hranljivih materija, to se se naziva pothranjenost ili neuhranjenost,  dok se  preveliko unošenje hrane  zove preuhranjenost.Hall J.  E., Guyton A. C. (2006): Textbook of medical physiology, 11th edition. Elsevier Saunders, St. Louis, Mo, .Sofradžija A., Šoljan D., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 1, Svjetlost, Sarajevo, .Međedović S., Maslić E., Hadžiselimović R. (2000): Biologija 2. Svjetlost, Sarajevo, .Warrell D. A., Cox T. M., Firth J. D. (2010): The Oxford Textbook of Medicine  (5th ed.). Oxford University Press

Simptomi
mini|desno|250px|Pothranjena djevojčica iz Nigerije

Termin othranjenost se često koristi,  posebno kada se odnosi na olike  kada  nema dovoljno kalorija, proteina, ili mikronutrijanata. Ako se pothranjenost javlja tokom trudnoće ili prije dvije godine, to može dovesti do trajnih  problema u fizičkom i psihičkom razvoju.  Ekstremna  neuhranjenost,  poznat kao gladovanje, može imati simptome koji uključuju: malu  visinu, tanak trup,  vrlo nizak  nivo energije i otečene noge i trbuh. Takvi  ljudi su češče   podložni  infekcijama  i često im je  hladno . Simptomi nedostatka mikronutrijenata zavise od mikronutrijenta koji nedostaje.

Neuhranjenosti je najčešća zbog toga što je na raspolaganju za jelo nema  dovoljno visoko kvalitetne hrane.   Ovo se često odnosi na visoke cijene hrane i siromaštvo. Tome može doprinijeti nedostatak dojenja, kao i niz infektivnih bolesti kao što su: gastroenteritis, upala pluća, malarija i ospice, što povećava zahtjeve za  nutrijenatima. Postoje dvije glavne vrste neuhranjenosti:
protein-energetska pothranjenost   i 
nedostatak htane.

Protein-energetska pothranjenost ima dva teških oblika:
marazam (nedostatak proteina i kalorija) i 
nedostatak samo proteina.  Uobičajeni  nedostatak mikronutrijenata uključuju:  željezo  , jod  i vitamin A .U toku trudnoće , zbog povećane potrebe organizma, nedostaci mogu postati češći, posebno  u nekim zemljama u razvoju , a preuhranjenost u obliku pretilosti počinje, u istim zajednicama da predstavlja problem kao i  neuhranjenosti. Drugi uzroci pothranjenosti uključuju anoreksiju i  barijatrijsku operaciju.

Pregled
Napori za poboljšanje ishrane  su neki od najefikasnijih oblika pomoći za razvoj. Dojenje može smanjiti stopu neuhranjenosti i smrtnost  djece, pa treba promovirati nastojanja da podrži praksu povećanja stope dojenja. Kod  male djece, pružanje hrane (uz majčino mlijeko),  od šest mjeseci do dvije godine starosti,  poboljšava razvojne rezultate. Tu je i dobar dokaz podržavanja  dopune velikog broja mikronutrijenata ženama za vrijeme trudnoće i među mladom djecom u zemljama u razvoju. Da bi se obezbijedila  i dostavila  hrana ljudima kojima je to najpotrebnije,  razne vlade i fodacije  prilažu  novac tako da ljudi mogu kupiti hranu u lokalnim tržištima. Jednostavno hranjenje učenika u školi nije dovoljno. Za  upravljanje teške pothranjenosti u domovima  osoba, uz korištenje terapeutske hrane potrebno je mnogo  vremena, što onima koji  imaju ozbiljnu  pothranjenost komplicira i druge zdravstvene  probleme. Zato se preporučuje se liječenje u bolničkim uvjetima.  To često uključuje upravljanje niskim količinama  šećera u krvi i tjelesnom temperaturom , obraćajući pažnju na dehidraciju  i postepeno hranjenje. Rutinski tretmani  antibiotici mase obično preporučuje zbog visokog rizika od infekcije. Dugoročne mjere uključuju: poboljšanje poljoprivredne prakse, smanjenje siromaštva , poboljšanje sanitarnih uvjeta  i osnaživanje žena.

U 2015. godini bilo  je 793.000.000 neuhranjenih ljudi u svijetu, što je  13% od ukupnog broja stanovnika. To je smanjenje od  oko 216 milijuna ljudi od 1990. godine, kada  bilo 23%  neuhranjenih.  U 2012. je procijenjeno da je još milijarda ljudi imala nedostatak vitamina i minerala, a u 2013, zbog  protein-energijske pothranjenosti je, prema procjenama, bilo 469.000 smrtnih slučajeva manje za  510.000 smrtnih slučajeva u 1990. Ostali nutritivn nedostaci,  koje uključuju nedostatak joda i željeza (uz anemije), doveli su do  još 84.000 smrtnih slučajeva. U 2010., pothranjenost je uzrok 1,4% svih invalidnosti prilagođenih životnim  godinama . Smatra se da oko  trećina  smrtnih slučajeva kod djece dolazi  zbog pothranjenosti , iako se smrt  rijetko označava  kao takvia. U  2010. godini,  procijenjeno je da su  ti nedostaci doprinijeli u  oko 1,5 miliona smrtnih slučajeva žena i djece, iako neki procjenjuju broj može biti veći od 3 milijuna. Procjenjuje se  da je  u 2013, dodatnih 165 miliona, zbog neuhranjenosti  doživjelo zaostajanje u rastu  i razvoju. Pothranjenost je češća u zemljama u razvoju . Neke grupe imaju veće stope pothranjenosti, uključujući žene, a  posebno tokom trudnoće ili dojenja  djece ispod pet godina starosti  i starije osobe. U starijih osoba , pothranjenost postaje češće zbog fizičkih, psihičkih  i socijalnih  faktora.

Također pogledajte
Hrana
Ishrana

Reference

Vanjski linkovi

 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785878/
 http://whqlibdoc.who.int/bulletin/1980/Vol58-No5/bulletin_1980_58(5)_773-777.pdf 
 http://www.who.int/entity/healthinfo/statistics/bodgbddeathdalyestimates.xls
 http://www.fao.org/docrep/012/al390e/al390e00.pdf
 http://books.google.com/ Nutrition in pediatrics

Kategorija:Ishrana
Kategorija:Medicina
Kategorija:Fiziologija
Kategorija:Načini ishrane
Kategorija:Pothranjenost