Mrkva

Mrkva (lat. Daucus carota sorta sativus) je povrće iz porodice Apiaceae. U svakodnevnom životu je poznata po hranjivom korjenju. Narandžaste je, rjeđe bijele ili ružičaste boje. Ona je udomaćena vrsta divlje biljke Daucus carota (divlja mrkva), koja je rasprostranjena u Evropi i jugozapadnoj Aziji.
Sije se u rano proljeće, te tokom ljeta i jeseni naraste 20–40 cm u visinu, a cvjeta tek sljedeće godine. Cvijetovi su joj bijeli, skupljeni u štitaste cvatove.

Kategorija:Povrće
Kategorija:Apiales