Brilliant plava FCF

Brilliant plava FCF (plava 1), također poznata i po brojnim trgovačkim imenima, je boja za hranu i druge supstance. Označava se E-brojem E133 i ima indeks boje 42090. Javlja se u obliku crvenkasto-plavog praha. Rastvorljiva je u vodi, a u rastvoru ima maksimalnu apsorpciju na oko 628 nm. Može se kombinirati sa tartrazinom da bi se dobile različite nijanse zelene.

Hemijski, ona je sintetička boja koja se dobija koristeći aromatske ugljikovodike iz petroleuma.El Ali, Bassam M.; Bassam El Ali; Ali, Mohammad Farahat (2005). Handbook of industrial chemistry: organic chemicals. New York: McGraw-Hill. .

Vanjski linkovi
 http://www.food-info.net/uk/e/e133.htm
 https://web.archive.org/web/20160316025543/http://halal.ba/site/index.php?option=com_content&view=article&id=514&Itemid=148&lang=ba

 Reference 

Kategorija:Aditivi sa E-brojem
Kategorija:Anilini
Kategorija:Benzensulfonati
Kategorija:Prehrambene boje
Kategorija:Triarilmetanske boje