Allura crvena AC

Allura crvena AC (po IUPACu dinatrij 6-hidroksi-5-((2-metoksi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenesulfonat) je crvena azo boja. Koristi se kao boja za bojenje hrane i ima E broj E129. Prvi put se pojavila u SAD kao prehrambeni aditiv u zamjeni za amarant.
Njegova upotreba je zabranjena u Danskoj, Belgiji, Francuskoj, Švicarskoj, a bila je zabranjena i u Švedskoj do 1994. godine.

Vanjski linkovi
 http://www.food-info.net/uk/e/e-alphabet.htm
 https://web.archive.org/web/20160316025543/http://halal.ba/site/index.php?option=com_content&view=article&id=514&Itemid=148&lang=ba

Kategorija:Azo boje
Kategorija:Spojevi natrija
Kategorija:Naftalensulfonati
Kategorija:Benzensulfonati
Kategorija:Američki izumi
Kategorija:Aditivi sa E-brojem
Kategorija:Prehrambene boje