Kivi (voće)

Kivi (lat. Actinidia deliciosa) je biljka iz porodice Actinidiaceae porijeklom iz Kine.

 Karakteristike 

Kivi (odnosno Actinidia deliciosa) je čvrsta, drvenasta, listopadna biljka puzavica. Listovi stoje naizmjenično, a izgled listova varira zavisno od sorte: široki ili izduženi, ovalni ili srcoliki. Donja strana listova je obrasla mehkim dlačicama.
Kivi je dvodomna biljka, što znači da ima muške i ženske cvjetove na zasebnim jedinkama. Cvjetovi stoje pojedinačno ili u cvatovima, koji izrastaju iz baze lista. Cvjetovi su bijeli, veliki od 4–5 cm, ugodnog mirisa.
Plodovi su ovalni ili jajasti, dugi do 8 cm i široki do 5 cm. Kora im je tanka, obrasla malenim dlačicama. Obično su smeđe, rijetko zelene boje. Tijelo ploda je sočno, staklasto, i zavisno od sorte svijetlo do tamno zeleno.

 Historija 

Kivi je porijeklom iz južne Kine, gdje je proglašen "nacionalnim voćem".http://www.123independenceday.com/china/national-symbols.html Odatle se proširio na Novi Zeland, početkom 20. vijeka, gdje su zasađene prve plantaže oko grada Avondale 1924. godine. Tek 1940-tih počinje se uzgajati za potrebe tržišta. Danas je najveći proizvođač kivija Italija, a slijede Novi Zeland, Čile, Francuska, Grčka, Japan i Sjedinjene Američke Države.

 Hemijski sastav 
 100 g ploda kivija sadrži: kcal                kJ      voda (g)        masnoće (g)          kalijum (mg)                   kalcijum (mg)     magnezijum  (mg)    Vitamin C (mg)     61  255   83,07  0,52   312   34    17   92,7 
Izvor: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

 Reference 

 Vanjski linkovi 
Kako je kivi dobio ime (engl.)

Kategorija:Voće
Kategorija:Ericales