Philippe Suchard

Philippe Suchard (fon. Filip Sukard) (Boudry, 9. septembra 1797. - Neuenburg, 14. januar 1884.), je švicarski poslastičar i izumitelj čokolade Milka. Njegovo prezime u prijevodu na bosanski jezik znači šećer.

 Biografija 

Prvi doticaj sa čokoladom Philippe je imao sa 12 godina kada je odlazio u apoteku u grad Neuchâtel da bi kupio pola kilograma čokolade za svoju bolesnu majku jer se čokolada u to vrijeme smatrala lijekom. Sa osamnaest godina on odlazi u Bern gdje pomaže svom bratu u slastičarskom poslu. Nakon obuke kod brata on odlazi u SAD i tamo boravi jednu godinu. On se 1825. godine vraća u Švicarsku u grad Neuchâtel i tu  otvara slastičarnu. Nakon što odluči da zatvori slastičarnu on odlazi u grad Serrieres 1826 godine i tamo otvara fabriku čokolade sa mlinskim pogonom. On zapošljava jednog radnika i sa njim je dnevno proizvodio do 30 kilograma čokolade. Njegova čokolada postaje poznata i cijenjena u cijeloj Švicarskoj i on počinje proširivati posao. Svoje poslovanje 1880. proširuje i na inozemno tržište u njemačkom gradu Lorrachu u kojem se i danas proizvodi Milka. Licence za mnoge njegove čokolade ima Kraft Foods.

 Reference 

 Vanjski linkovi 

Biografija na Fine Dark Chocolate
Philippe Suchard - Swiss World 
Philippe Suchard na Kraft Foodsu 
Švicarska čokolada i Hrvatica Milka Trnina 

Kategorija:Čokolada
Kategorija:Rođeni 1797.
Kategorija:Umrli 1884.
Kategorija:Biografije, Boudry