Crvena 2G

Crvena 2G (poznata i kao filoksin G, azofiloksin, po IUPACu dinatrij-(3Z)-5-acetamido-4-okso- 3-(fenilhidraziniliden)naftalin- 2,7-disulfonat) je crveno-plava azo boja za bojenje prehrambenih namirnica. Kao aditiv označava se E brojem E 128. Ne preporučuje se da ga koriste djeca. Njeno korištenje je zabranjeno u Australiji, Kanadi, Japanu, Norveškoj i Maleziji.

 Osobine 
Crvena 2G stvara crvene kristale, čiji apsorpcioni maksimumi leže na  λ= 506 nm i λ = 532 nm.Podaci na Sigma-aldrich.com

 Reference 

Vanjski linkovi
 http://www.halal.ba, podaci o E-brojevima (bos.)
 http://www.food-info.net/uk/e/e-alphabet.htm

Kategorija:E-brojevi
Kategorija:Prehrambene boje
Kategorija:Azo boje