Lecitin

E322 je kod za aditiv lecitin u hrani. Aditiv djeluje kao antioksidans i/ili regulator kiselosti radi dužeg očuvanja hrane.

 Halal status 
Halal je ako se dobije iz sojinog ulja ili iz žumanceta jajeta (tako se proizvodi u Evropi). U SAD-u se proizvodi iz sojinog ulja i kao takav je halal.

 Reference 

 Vanjski linkovi 
 http://www.food-info.net/uk/e/e-alphabet.htm

Kategorija:Aditivi sa E-brojem
Kategorija:Fosfolipidi