Ponceau 6R

Ponceau 6R (također i Kristal skarlet) je crvena azo boja.

 Osobine 
Ponceau 6R je rastvorljiva u vodi, a u manjoj mjeri i u etanolu. Ponceau 6R se koristi kao prehrambeni aditiv sa E brojem E 126, ali u Evropskoj uniji nije dopušten. Osim toga, uglavnom u obliku natrijeve soli koristi se u histologiji za bojenje fibrina u okviru bojenja trihromskog MSB bojenja (zajedno sa Martin žutom i vodenoplavom). Kao alternativa u ovu svrhu, umjesto Ponceau 6R se može koristiti i amarant. U eksperimentima na životinjama primjenom velikih doza Ponceau 6R uočena je pojava hemolitičke anemije.

Vanjski linkovi
 http://www.food-info.net/uk/e/e-alphabet.htm
 https://web.archive.org/web/20160316025543/http://halal.ba/site/index.php?option=com_content&view=article&id=514&Itemid=148&lang=ba

Kategorija:E-brojevi
Kategorija:Azo boje
Kategorija:Naftalensulfonati
Kategorija:Prehrambene boje