Vitamin B1

Vitamin B1 se još naziva i tiamin i aneurin. U ćelijama tiamin je koenzim piruvat dekarboksilaze u reakcijama oksidativne dekarboksilacije 2-oksokiselina. Time tiamin učestvuje u tvorbi piruvata, odnosno pirogrožđane kiseline, u acetil-SoA (acetil koenzim A), koji nakon toga ulazi u Krebsov ciklus - karika aerobnog i anaerobnog metabolizma.

U ishrani izvor tiamina su kvasac, mlijeko, žitarice, voće i povrće. Posljedica nedostatka ovog vitamina je bolest zvana beriberi, i često se javlja kod osoba koje pate od alkoholizma.

 Također pogledajte 
 Vitamin B1 (Tiamin)
 Vitamin B2 (Riboflavin)
 Vitamin B3(Nikotinamid)
 Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)
 Vitamin B6 (Piridoksin)
 Vitamin B9 (Folna kiselina)
 Vitamin B12 (Cijanokobalamin)
 Vitamin H (Biotin)

 Vanjski linkovi 
 howstuffworks o vitaminu b 
 Udruženje vegetarijanaca o vitaminu b 12
 Georgia State University
 Stranica anyvitamins
 Stranica greatvistachemicals

Kategorija:Esencijalni lijekovi Svjetske zdravstvene organizacije
Kategorija:Amini
Kategorija:Pirimidini
Kategorija:Tiazoli
Kategorija:Tiamini
Kategorija:B vitamini
Kategorija:Koenzimi
Kategorija:Alkoholi
Kategorija:Bolesti živine
Kategorija:Primarni alkoholi