Fouas

Ar fouas a zo baraoù, briochennoù ha gwastilli eus kornioù-bro liesseurt en Europa, pep hini gant e rekipe hag e anv.


Ar "pogatschen".

 Ar Balkanoù 
Ar "pogača".


E Meukon (Bro-Gwened) e voe roet an droad d'al lovreien fardañ seurtoù gwastilli e stumm skudell diwar toaz bara poazhet gant tan keuneud en XII kantved. An hengoun-se en deus padet betek 1973. Ne veze treuskaset ar rekipe nemet a dad va vab. Daoust da vezañ bet klasket adlañsañ ar fouas gant ur baraer eus Gwened, mab d'ur fouaser anezhañ er bloavezhioù 1980, e seblant fouas Meukon aet da get da vateñvorennoù bugaleaj.

Fouas Naoned a vez graet c'hoazh e Bro-Naoned. Eus an Hae-Foazer eo genidik, er gevred da Naoned, er winieg. Ur varaenn vriochet e stumm ur steredenn eo.


E Bro-C'hall e kaver an anv fouace, fouasse, fougasse, fougace ha fouée :
 ar fouace pe ar fouée e Traoñ al Liger, Poatev (Vande en e zouez) ha Bro-Charente
 « fouace de Rabelais » pe « de lernée » e Mervent Touren, norzh Vienne ha norzh Deux-Sèvres, ur varaenn vriochet ront


Ar "pogača".


Ar "bougatsa".


Ar "focaccia"" en Italia, bara plat kevatal ouzh ar "fogassa" brovañsat ; hag ar "fogazza"" e Sardegna.


Ar "foassa" a zo en Aveyron, e bro Roergue. Ur varaenn sukret eo, fetis awalc'h he minvig, e stumm ur gurunenn, graet gant un toaz go mesket gant vioù hag amann, nebeut sukret, frondet gant dour bleuñv orañjez.

Ar "fogassa" ("fougasse" pe "fougace" e galleg) a zo ur varaenn eus Provañs, blot he zoaz.


Ar "fogaza"" pe "fogaseta" pe "fogassa".

 Notennoù ha daveoù 

Rummad:Pastezerezh
Rummad:Bara
Rummad:Keginerezh Europa