Gwastell chokolad

Kalz rekipeoù gwastelloù chokolad zo dre ar bed. Gallout a reont bezañ servijet en un abadenn deiz-ha-bloaz, un emvod familh, evit an dibenn-pred pe merenn-vihan, hag all.

 Rekipe gwastell chokolad ordinal 
Aozennoù :
 200 g chokolad d'ober gwestell
 150 g amann
 80 g bleud
 4 vi
 125 g sukr
 un hanter sac'hadig goell

Lakait ar chokolad hag an amann da teuziñ en ur gastelaodenn war dan gorrek. Lakait ar forn da dommañ (180 °C). Dispartiit ar gwennoù-vi d'ar melenoù. Basit ar gwennoù en erc'h. Lakait ar bleud, ar melennoù, ar sukr hag ar goell d'ar chokolad hag an amann en ur veskañ. Lakait ar gwennoù en erc'h. Diskargit en ur plad. Lakait da boazhañ er forn e-pad 25 mun. (kalon war deuz) pe 35 mun.

Gallout a reer kinklañ anezhi gant malzennoù chokolad, sukr lindr, perlez ha stered sukr hag all.

 Ar gwestell chokolad 
 brownie
 teuzenn chokolad : kalz bleud, chokolad, tekstur aeret kenañ, poazhet buan a-walc'h
 teuzadenn chokolad : kalz sukr, chokolad, vioù, tekstur fetisoc'h, poazhet goustatoc'h
 gwastell c'hwezet chokolad
 gwastell ruilhet chokolad, ruilhenn chokolad
 koadeg du
 lamington
 sachertorte
 skañvadell chokolad
 trufennoù chokolad

 Gwelet ivez  
 chokolad
 gwastell
 kef Nedeleg

 Levrlennadur 
  Pierre Hermé, Larousse du chocolat : recettes, techniques et tours de main, Paris, Larousse, 2009 (ISBN-10- 2035844177)
  Victoire Paluel-Marmont, Le Gâteau au chocolat, Paris, Marabout, 2009  (ISBN-10-2501058585)

 Liammoù diavaez 
  Dastumad rekipeoù gwastelloù chokolad

Rummad:Gwestell
Rummad:Chokolad