Keginerezh Italia

Keginerezh Italia eo an hollad aozennoù, meuzioù, rekipeoù ha teknikoù keginañ a gaver e ledenez Italia abaoe an henamzer. Stewet eo ar c'heginerezh kreizdouarat-se er bed a-bezh hiziv hon deiz, hag ar c'heginerezh gwellañ-deuet en Europa eo hervez un sontadeg e 2010Classement Sondage Cuisine Européenne 2010. La cuisine italienne, meilleure cuisine d'Europe ?., hag er bed hervez unan all e 2012Classement Sondage Cuisine européenne 2012. Classement cuisine italienne en Europe.https://www.ouest-france.fr/leditiondusoir/data/47020/reader/reader.html#!preferred/1/package/47020/pub/68198/page/9/La gastronomie italienne maintient sa suprematiePourquoi la cuisine italienne a tant de succès ?. Brudet eo evit e eoul olivez, e geuzioù, e gilhevardon, ge bizzaioù, e doazennoù, e winoù, e frouezh hag e zibennoù-pred dreist-holl. En holl ez eus ouzhpenn 5300 produ italian.

 Un nebeud meuzioù brudet 
An eoul olivez zo un aozenn diazez e keginerezh Italia. Tomatez ha kalz legumaj all a gaver ivez, louzeier evel ar bazilik, ha safron implijet evel temz. Kalz hiliennoù zo ivez, evel ar pesto. Pinvidik eo an hevlezouriezh-se abalamour d'ar rannvroioù a ya d'ober Italia.

Un nebeud meuzioù brudet :
 ar bara
 ar pizza evel pizza giz Naplez
 an toazennoù evel an tortellini, ar spaghetti, an tagliatelle ar ravioli
 al lazagn
 ar polenta
 ar saladenn Caesar
 an truf
 ar parmigiano Reggiano pe parmezan,
 ar mozzarella
 morzhed-ho'ch Parma
 ar vmortadella
 ar risotto
 ar skalopenn giz Milano
 an osso buco ar salami
 ar gnocchi ar minestrone

 An dibennoù-pred hag ar pasterezh 
 ar gelati, an diennoù-skorn
 an tiramisu
 ar panna cotta ar panettone, ur wastell Nedeleg
 ar c'hcornetto, da lavaret eo ar gornegenn

 An evajoù 
 ar c'hafe cappuccino, espresso ha lungo.
 ar c'hchianti, gwin brudetañ ar vro
 ar prosecco al limocello''
 ar Martini, ar Vermouth, ar c'hCampari

 Pennadoù all 

 Roll an anvioù toazennoù
 pizzeria

 Notennoù ha daveoù 

*