Lasagne (toaz)

Al lasagne (liester ar ger italianek benel lasagna)Eus al latin poblek *lasania, diawar al latin klasel lasănum "ur pod da fardañ boued", diwar ar gresianeg λαζάνων lasánon "pot troadek", "trebez"., a zo toazennoù a vez graet en Italia, gant bleud ha vioù, troc'het e karrezioù pe hirgarrezioù, da lakaat en ur plad a lakaer er forn. Ur meuz hengounel eo en Emilia, Romagna ha Marche.

Hervez al lezenn italian n'int ket pasta, rak ar pasta (agnolotti, maltagliati, ravioli, spaghetti, tagliatelle, tortellini, etc.), a rank bezañ graet gant greun kalet. Sfoglie a vez lavaret anezhe en Emilia. 

 Levrlennadur 
 Cristina Ortolani, L'Italia della pasta, Touring Club Italiano, 2006 

Notennoù

Rummad:Boued Italia
Rummad:toazennoù