মারিয়া ওরোসা

মারিয়া ওরোসা ই ইলাগান  (২৯ নভেম্বর, ১৮৯৩ - ১৩ ফেব্রুয়ারী, ১৯৪৫) ছিলেন একজন ফিলিপিনো খাদ্য প্রযুক্তিবিদ, ঔষধ রসায়নবিদ, মানবতাবাদী ও যুদ্ধের বীর।  তিনি ফিলিপাইনের স্থানীয় খাবার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় সোয়ালাক (সয়াবিন থেকে তৈরি একটি পুষ্টিকর পানীয়) এবং দারাক (ভিটামিন বি-১ দিয়ে ভরা ধানের ভুসি থেকে তৈরি কুকি, যা বেরিবেরি রোগ প্রতিরোধ করে), তৈরি করেছিলেন, যা তিনি জাপানি পরিচালিত বন্দি শিবিরে পাচার করতেও সাহায্য করেছিলেন যা হাজার হাজার ফিলিপিনো, মার্কিন ও অন্যান্য নাগরিকদের জীবন বাঁচাতে সাহায্য করেছিল। তিনি কলার কেচাপ আবিষ্কার করেছিলেন।

 তথ্যসূত্র 

 সূত্র 

 আনচেতা, হারমিনিয়া এম. এবং মাইকেলা বেলট্রান-গঞ্জালেস, ফিলিস্তিনি নারী জাতি গঠনে, ফিনিক্স পাবলিশিং হাউস ইনকর্পোরেটেড, কুইজন সিটি, ১৯৮৪।
 বিশ্ব বিড়াল
 সেন্ট্রো এসকোলার ইউনিভার্সিটি (২০১৯) সিইইউ-এসএনএইচএম ফিলিপিনো উদ্ভাবক মারিয়া ওরোসাকে শ্রদ্ধাঞ্জলি জানিয়েছে   
 সিয়ার এক্স এর উদ্ধৃতি দিন
 ফিলিপাইন প্রজাতন্ত্রের সংবাদ সংস্থা (২০১৯)। গুগল ফিলিপিনো বিজ্ঞানী মারিয়া ওরোসাকে সম্মাননা জানিয়েছে।

 আরও পড়া 



 Orosa, Maria Y. and Helen Orosa del Rosario. (1970). Maria Y. Orosa, Her Life and Work (Helen Orosa del Rosario, Ed.). [Quezon City:] R. P. Garcia Pub. Co.

বিষয়শ্রেণী:১৮৯২-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৯৪৫-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:রান্নার বইয়ের লেখক
বিষয়শ্রেণী:২০শ শতাব্দীর নারী উদ্ভাবক
বিষয়শ্রেণী:দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের ফিলিপিনো সামরিক কর্মী
বিষয়শ্রেণী:ফিলিপাইন ম্যানিলা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী
বিষয়শ্রেণী:ফিলিপিনো নারী রসায়নবিদ
বিষয়শ্রেণী:ফিলিপিনো রসায়নবিদ
বিষয়শ্রেণী:ফিলিপিনো উদ্ভাবক
বিষয়শ্রেণী:খাদ্য রসায়নবিদ
বিষয়শ্রেণী:নারী খাদ্য বিজ্ঞানী