দিনাজপুরের লিচু

দিনাজপুরের লিচু বা বেদানা লিচু বাংলাদেশের দিনাজপুর জেলায় উৎপাদিত লিচুর জাত যেটি এর মিষ্টি স্বাদ, পাতলা খোসা, রসালো মাংসল অংশ এবং বিশেষত ছোট বিচির জন্য পরিচিত। ২০২৪ সালে দিনাজপুরের বেদানা লিচুকে ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।https://dbcnews.tv/articles/144048

 নামকরণ 
দিনাজপুর জেলার লিচু বিশেষত 'বেদানা লিচু' নামে পরিচিত। এই লিচু জাতটি তার মিষ্টি স্বাদ, পাতলা খোসা, রসালো মাংস এবং ছোট বিচির জন্য বিখ্যাত। ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে দিনাজপুরের বেদানা লিচুকে ভৌগোলিক নির্দেশক (GI) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়।

 বর্ণনা 
দিনাজপুরের বেদানা লিচু বড় ও গোলাকার, গড়ে ২৫-৩৫ গ্রাম ওজনের। কাঁচা অবস্থায় খোসা সবুজ ও কাঁটাযুক্ত, পরিপক্ক হলে উজ্জ্বল গোলাপী এবং মসৃণ খোসাযুক্ত হয়। বীজ খুব ছোট এবং খোসা পাতলা। লিচুর খোসা ও বীজ বাদ দিয়ে সম্পূর্ণ অংশ খাওয়া যায়। শাঁস ও বীজের অনুপাত ২৮:১।

 ভৌগোলিক স্বীকৃতি 
দিনাজপুরের বেদানা লিচু বাংলাদেশে ভৌগোলিক নির্দেশক (GI) পণ্য হিসেবে স্বীকৃত। এই স্বীকৃতি লিচুর উৎপাদন ও বাজারজাতকরণে বিশেষ গুরুত্ব দেয়।https://dbcnews.tv/articles/144048

 চাষাবাদ 
দিনাজপুর জেলায় বেদানা লিচু বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয় সদর, চিরিরবন্দর, বিরল, খানসামা, কাহারোল, বোচাগঞ্জ, মহোৎসব, ঘোড়াঘাট, হাকিমপুর, ফুলবাড়ী, নবাবগঞ্জ ও পার্বতীপুর উপজেলায়। চাষাবাদের জন্য নির্ধারিত জমি ৪,৯৯০ হেক্টর। লিচু চাষে জৈব সার, ইউরিয়া, টিএসপি ও পটাশ সার ব্যবহৃত হয়। প্রধান রোগ ও পোকা হলো শুটিপোকা, শোষক পোকা, মাইট এবং ফাঙ্গাস।

 ব্যবহার 
লিচু প্রধানত কাঁচা ও পাকা অবস্থায় খাওয়া হয়। এছাড়া লিচুর জুস, মোরব্বা, জেলি ও আইসক্রিম তৈরিতেও ব্যবহার করা হয়।

 অর্থনৈতিক উপযোগিতা 
দিনাজপুরের লিচু চাষ কৃষকদের জন্য লাভজনক। বেদানা লিচু স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদাসম্পন্ন, যার ফলে কৃষকগণ আয় নিশ্চিত করতে পারেন। প্রতি একর জমিতে মোট খরচ, মোট আয়, মোট মার্জিন এবং নিট আয় নির্ধারণ করা হয়েছে বিভিন্ন গবেষণায়। ২০২৪ সালের একটি সমীক্ষায় প্রতি একর লিচু চাষের মোট খরচ ছিল প্রায় ৳১,১৮,২৪৫, মোট আয় প্রায় ৳২,৪১,৪৫০, মোট মার্জিন প্রায় ৳১,৯৬,৮১৬ এবং নিট আয় প্রায় ৳১,২৩,২০৪। দিনাজপুরে লিচু চাষের জমি ৫,৫২০ হেক্টর এবং ৯,০৯৮টি লিচু বাগান রয়েছে, যার মধ্যে বছরে প্রায় ৩৪,৬২৮ মেট্রিক টন উৎপাদনের লক্ষ্য নির্ধারিত। রপ্তানি ক্ষেত্রেও দিনাজপুরের লিচু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ২০২৫ সালে হিলি বন্দরের মাধ্যমে প্রায় ৳৩০ কোটি রপ্তানি আয় হয়েছে। এছাড়া, আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানির জন্য প্রস্তুত বেদানা লিচু ভারতের পশ্চিমবঙ্গ, ত্রিপুরা এবং সিঙ্গাপুরসহ অন্যান্য দেশগুলোতে সরবরাহ করা হয়।

 পুষ্টিগুণ 
লিচুতে জলীয় অংশের পাশাপাশি আমিষ, চর্বি, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, বি১, বি২, সি ইত্যাদি রয়েছে, যা শরীরের পুষ্টি জোগায়।

 আরও দেখুন
 লিচু
 চায়না ৩ লিচু
 বাংলাদেশের ভৌগোলিক নির্দেশকের তালিকা

 তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য
বিষয়শ্রেণী: দিনাজপুর জেলা