চোয়াল

চোয়াল (ইংরেজি: Jaws) হলো মুখের প্রবেশপথে অবস্থিত বিপরীতমুখী সন্ধিযুক্ত কাঠামোর এক জোড়া, যা সাধারণত খাদ্য ধারণ ও পরিচালনার কাজে ব্যবহৃত হয়। "চোয়াল" শব্দটি মুখের свод (খিলান) গঠনকারী এবং এটি খোলা ও বন্ধ করার জন্য ব্যবহৃত সম্পূর্ণ কাঠামোর ক্ষেত্রেও ব্যাপকভাবে প্রয়োগ করা হয়; এটি মানুষের এবং অধিকাংশ প্রাণীর দেহ পরিকল্পনার অংশ।

 সন্ধিপদ 

থাম্ব|একটি বুল পিঁপড়ার ম্যান্ডিবল
সন্ধিপদ প্রাণীদের ক্ষেত্রে, চোয়ালগুলি কাইটিনযুক্ত এবং পার্শ্বীয়ভাবে বিপরীতমুখী হয়, এবং এগুলি ম্যান্ডিবল বা চেলিসেরা নিয়ে গঠিত হতে পারে। এই চোয়ালগুলি প্রায়শই অসংখ্য মুখাংশ দ্বারা গঠিত। এগুলির প্রাথমিক কাজ খাদ্য অর্জন, মুখে পরিবহন এবং/অথবা প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ (ম্যাস্টিকেশন বা চর্বণ)। অনেক মুখাংশ এবং সংযুক্ত কাঠামো (যেমন পেডিপাল্প) রূপান্তরিত পা।

 মেরুদণ্ডী 
অধিকাংশ মেরুদণ্ডী প্রাণীর ক্ষেত্রে, চোয়ালগুলি অস্থিগত বা তরুণাস্থিগত এবং উল্লম্বভাবে বিপরীতমুখী হয়, যা একটি ঊর্ধ্বচোয়াল এবং একটি নিম্নচোয়াল নিয়ে গঠিত। মেরুদণ্ডীদের চোয়াল ফুলকা ধারণকারী সবচেয়ে সম্মুখস্থ দুটি গলবিল চাপা থেকে উদ্ভূত, এবং সাধারণত অসংখ্য দাঁত ধারণ করে।
একটি সাদা হাঙ্গরের চোয়াল|থাম্ব|বাম|250px

 মাছ 
মুরে ঈলদের দুটি সেট চোয়াল রয়েছে: মৌখিক চোয়াল যা শিকার ধরে এবং গলবিল চোয়াল যা মুখে অগ্রসর হয় এবং শিকারকে গলধকরণের জন্য মৌখিক চোয়াল থেকে অন্ননালীতে স্থানান্তর করে।|থাম্ব

মেরুদণ্ডীদের চোয়াল সম্ভবত সিলুরিয়ান যুগে বিবর্তিত হয়েছিল এবং প্ল্যাকোডার্ম মাছেদের মধ্যে আবির্ভূত হয়েছিল যারা ডেভোনিয়ান যুগে আরও বৈচিত্র্যময় হয়েছিল। দুটি সর্বাধিক সম্মুখস্থ গলবিল চাপা যথাক্রমে চোয়াল নিজেই এবং হায়য়েড চাপা হয়ে উঠেছে বলে মনে করা হয়। হায়য়েড পদ্ধতি খুলির মস্তিষ্ককোষ থেকে চোয়ালকে স্থগিত রাখে, যা চোয়ালের উচ্চ গতিশীলতা প্রদান করে। এই তত্ত্ব সমর্থনকারী সরাসরি কোন জীবাশ্ম প্রমাণ না থাকলেও, বিদ্যমান চোয়ালযুক্ত মেরুদণ্ডীদের (ন্যাথোস্টোমাটা) ক্ষেত্রে দৃশ্যমান গলবিল চাপার সংখ্যার আলোকে এটি যুক্তিযুক্ত, যাদের সাতটি চাপা রয়েছে, এবং আদিম চোয়ালবিহীন মেরুদণ্ডীদের (অ্যাগনাথা) ক্ষেত্রে, যাদের নয়টি চাপা রয়েছে।

চোয়াল দ্বারা প্রদত্ত মূল নির্বাচনী সুবিধা খাদ্যগ্রহণের সাথে সম্পর্কিত নয়, বরং শ্বাস-প্রশ্বাসের দক্ষতা বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে। চোয়ালগুলি বুকাল পাম্পে ব্যবহৃত হত (আধুনিক মাছ এবং উভচর প্রাণীদের মধ্যে পর্যবেক্ষণযোগ্য) যা মাছের ফুলকার জলে বা উভচর প্রাণীদের ক্ষেত্রে ফুসফুসে বায়ু পাম্প করে। বিবর্তনীয় সময়ের সাথে সাথে চোয়ালের আরও পরিচিত ব্যবহার (মানুষের কাছে), খাদ্যগ্রহণে, নির্বাচিত হয়েছিল এবং মেরুদণ্ডী প্রাণীদের ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজে পরিণত হয়েছিল। অনেক টেলিওস্ট মাছের শোষণ খাদ্যগ্রহণ এবং চোয়াল প্রট্রুশনের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত চোয়াল রয়েছে, যার ফলে কয়েক ডজন অস্থি জড়িত অত্যন্ত জটিল চোয়ালের সৃষ্টি হয়েছে।
 উভচর, সরীসৃপ এবং পাখি 
টেট্রাপড প্রাণীদের ক্ষেত্রে চোয়াল মাছের তুলনায় যথেষ্ট সরলীকৃত। ঊর্ধ্বচোয়ালের বেশিরভাগ অস্থি (প্রিম্যাক্সিলা, ম্যাক্সিলা, জুগাল, কোয়াড্রাটোজুগাল এবং কোয়াড্রেট) মস্তিষ্ককোষের সাথে মিশে গেছে, যেখানে নিম্নচোয়ালের অস্থি (ডেন্টারি, স্প্লেনিয়াল, অ্যাঙ্গুলার, সুর্যাঙ্গুলার এবং আর্টিকুলার) একত্রে মিশে ম্যান্ডিবল নামক একটি এককে পরিণত হয়েছে। চোয়াল কোয়াড্রেট এবং আর্টিকুলারের মধ্যে একটি হিঞ্জ জয়েন্টের মাধ্যমে সন্ধিযুক্ত হয়। টেট্রাপড প্রাণীদের চোয়াল চোয়াল অস্থির মধ্যে বিভিন্ন মাত্রার গতিশীলতা প্রদর্শন করে। কিছু প্রজাতির চোয়াল অস্থি সম্পূর্ণরূপে মিশে যায়, অন্যরা ডেন্টারি, কোয়াড্রেট বা ম্যাক্সিলার গতিশীলতার অনুমতি দেয় এমন জয়েন্ট থাকতে পারে। সাপের খুলি সর্বাধিক মাত্রার ক্র্যানিয়াল কাইনেসিস প্রদর্শন করে, যা সাপকে বড় শিকার খাবার গলধকরণ করতে দেয়।

 স্তন্যপায়ী 
স্তন্যপায়ী প্রাণীদের ক্ষেত্রে, চোয়ালগুলি ম্যান্ডিবল (নিম্নচোয়াল) এবং ম্যাক্সিলা (ঊর্ধ্বচোয়াল) দ্বারা গঠিত। বানর জাতীয় প্রাণীদের ক্ষেত্রে, নিম্নচোয়াল অস্থিতে একটি শক্তিবর্ধক থাকে যাকে সিমিয়ান শেলফ বলা হয়। স্তন্যপায়ী চোয়ালের বিবর্তনে, চোয়াল কাঠামোর দুটি অস্থি (নিম্নচোয়ালের আর্টিকুলার অস্থি এবং কোয়াড্রেট) আকারে হ্রাস পেয়েছিল এবং কানে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল, অন্যগুলি অনেকগুলি একত্রে মিশে গেছে। ফলস্বরূপ, স্তন্যপায়ী প্রাণীরা সামান্য বা কোন ক্র্যানিয়াল কাইনেসিস প্রদর্শন করে না, এবং ম্যান্ডিবল টেম্পোরাল অস্থির সাথে টেম্পোরোম্যান্ডিবুলার জয়েন্ট দ্বারা সংযুক্ত থাকে। টেম্পোরোম্যান্ডিবুলার জয়েন্ট ডিসফাংশন এই জয়েন্টগুলির একটি সাধারণ ব্যাধি, যা ব্যথা, ক্লিকিং শব্দ এবং ম্যান্ডিবুলার নড়াচড়ার সীমাবদ্ধতা দ্বারা চিহ্নিত। বিশেষ করে থেরিয়ান স্তন্যপায়ী প্রাণীদের ক্ষেত্রে, প্রিম্যাক্সিলা যা সরীসৃপদের ঊর্ধ্বচোয়ালের অগ্রভাগ গঠন করত তার আকার হ্রাস পেয়েছে; এবং আদি ঊর্ধ্বচোয়ালের অগ্রভাগের অধিকাংশ মেসেনকাইম একটি প্রসারিত স্তন্যপায়ী নাকে পরিণত হয়েছে।

 সি আর্চিন 
সি আর্চিনের অনন্য চোয়াল রয়েছে যা পাঁচ-অংশের প্রতিসাম্য প্রদর্শন করে, যাকে অ্যারিস্টটল'স লণ্ঠন বলা হয়। চোয়ালের প্রতিটি একক স্ফটিক ক্যালসিয়াম কার্বনেট দিয়ে গঠিত একটি একক, চিরবর্ধমান দাঁত ধারণ করে।

 আরো দেখুন 
 চর্বণ পেশি
 ওটোফেসিয়াল সিনড্রোম
 প্রিডেন্টারি
 প্রোগন্যাথিজম
 রস্ট্রাল অস্থি

 তথ্যসূত্র 

 বহিঃসংযোগ 




বিষয়শ্রেণী:মানব মস্তক ও গ্রীবা
বিষয়শ্রেণী:মুখমণ্ডলের বৈশিষ্ট্য