অ্যাগনেস মার্শাল

অ্যাগনেস বার্থা মার্শাল (জন্ম: অ্যাগনেস বিয়ার স্মিথ; ২৪ আগস্ট ১৮৫২Jenkins, Terry: "The Truth about Mrs Marshall", Petits Propos Culinaires 112, November 2018, pp. 100-112. - ২৯ জুলাই ১৯০৫) ছিলেন একজন ইংরেজ রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্যোক্তা, উদ্ভাবক এবং সেলিব্রিটি শেফ। তার সময়ের একজন অসাধারণভাবে বিশিষ্ট ব্যবসায়ী, মার্শাল বিশেষ করে আইসক্রিম ও অন্যান্য হিমায়িত মিষ্টান্নের উপর তার কাজের জন্য পরিচিত ছিলেন, যা ভিক্টোরীয় ইংল্যান্ডে তাকে "বরফের রানী" উপাধিতে ভূষিত করেছিল। মার্শাল ইংল্যান্ড ও অন্যান্য স্থানে আইসক্রিমকে জনপ্রিয় করে তুলেছিলেন। প্রায়শই তাকে আধুনিক আইসক্রিম শঙ্কুর আবিষ্কারক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। মার্শাল তার কাজের মাধ্যমে আজকের আইসক্রিমের চেহারা ও জনপ্রিয়তা উভয়ের জন্যই মূলত দায়ী হতে পারেন।

 ব্যক্তিগত জীবন 
বছরের পর বছর ধরে বিশ্বাস করা হত যে অ্যাগনেস বার্থা স্মিথের জন্ম ১৮৫৫ সালের ২৪ আগস্ট এসেক্সের ওয়ালথামস্টোতে এবং তিনি ছিলেন জন স্মিথ, যিনি একজন কেরানি হিসেবে কাজ করতেন এবং তার স্ত্রী সুসানের কন্যা। Weir, Robin (2004). 

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তিনি তার দাবির চেয়ে তিন বছরের বড় ছিলেন; এবং তার জন্ম সনদ দেখায় যে তিনি প্রকৃতপক্ষে ১৮৫২ সালের ২৪ আগস্ট লন্ডনের পূর্ব প্রান্তের হ্যাগারস্টনে সুসান স্মিথের অবৈধ কন্যা অ্যাগনেস বিয়ার স্মিথ হিসেবে জন্মগ্রহণ করেছিলেন।  তার জন্ম নিবন্ধন করা হয়েছিল প্রচলিত পদ্ধতিতে অবৈধ জন্মের ক্ষেত্রে তার মায়ের উপাধি ব্যবহার করে, এবং বাবার নাম 'বীরে' অতিরিক্ত পূর্বনাম হিসেবে রাখা হয়েছিল। তিনি তার মাতামহী সারা স্মিথের কাছে ওয়ালথামস্টোতে বেড়ে ওঠেন এবং ১৮৬১ সালের আদমশুমারিতে তাকে সেখানেই থাকতে দেখা যায়। 

  তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:১৮৫২-এ জন্ম
বিষয়শ্রেণী:১৯০৫-এ মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:ইংরেজ খাদ্য বিষয়ক লেখিকা
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ইংরেজ ব্যবসায়ী
বিষয়শ্রেণী:আইসক্রিম
বিষয়শ্রেণী:ইংরেজ খাদ্য বিষয়ক লেখক
বিষয়শ্রেণী:ইংল্যান্ডে ক্যান্সারে মৃত্যু
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ইংরেজ অ-কল্পকাহিনী লেখক
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ইংরেজ লেখিকা
বিষয়শ্রেণী:ব্রিটিশ নারী উদ্ভাবক
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ইংরেজ উদ্ভাবক
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর ইংরেজ নারী ব্যবসায়ী
বিষয়শ্রেণী:১৯শ শতাব্দীর নারী উদ্ভাবক
বিষয়শ্রেণী:ভিক্টোরীয় লেখিকা