বুলবুল যুবাসি

বুলবুল যুবাসি (  উশ আল-বুলবুল), যার আক্ষরিক অর্থ "বুলবুলের বাসা", এটি একটি মধ্যপ্রাচ্যের ফিলো আটার মিষ্টান্ন। এর গহ্বরযুক্ত ও বৃত্তাকার আকৃতির কারণে এটি এই নাম পেয়েছে। এটি বেক করার পর উষ্ণ সিরাপ ছিটানো হয় এবং গহ্বর অংশটি পিস্তাকাজু দ্বারা পূর্ণ করা হয়, এরপর পরিবেশন করা হয়।

টীকা

আরও দেখুন
বাকলাভা
শোবিয়েত
সুতলু নুরিয়ে

তথ্যসূত্র



বহিঃসংযোগ
 বুলবুল যুবাসি মিষ্টির ছবি

বিষয়শ্রেণী:তুর্কি পেস্ট্রি
বিষয়শ্রেণী:আরব পেস্ট্রি