চানাং

চানাং () একটি কম্বোডীয় স্যুপ। এটি রতানাকিরি প্রদেশে ক্রুং এবং অন্যান্য জাতিগত গোষ্ঠীররা খেয়ে থাকে। এটি গরুর মাংস বা শূকরের মাংস, নুডলস, কলকাসুন্দা, বাঁশ কোড়ল, কচি ভুট্টা, কচুর পাতা এবং ঘোস্ট বিন দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং স্যুপটিকে তার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গাঢ় রং প্রদান করে ঘোস্ট বিন।

 উদ্ধৃতি 

বিষয়শ্রেণী:কম্বোডীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:রতানাকিরি প্রদেশ
বিষয়শ্রেণী:স্যুপ