বুরিয়োম

বুরিয়োম () একটি কোরিয়ান খাবার। এটি বিভিন্ন ধরণের বাদাম নিয়ে গঠিত, যেমন চীনাবাদাম, আখরোট, পাইন বাদাম, শিংবাদাম, এবং গিঙ্কগো বাদাম। ঐতিহ্য এবং জনপ্রিয়তা অনুযায়ী এটি দেবোরমের (শাব্দিক অর্থ: "মহান পূর্ণিমা") সময় খাওয়া হয়। দিনটিতে কোরিয়ান উৎসব ও চন্দ্র ক্যালেন্ডারের নতুন বছরের প্রথম পূর্ণিমা উদযাপন করা হয়। বিশ্বাস করা হয় যে, দেবোরমের সকালে মুখে বাদাম ভাঙলে দাঁত শক্তিশালী হবে, অ্যালার্জি থেকে রক্ষা করবে, ফোঁড়া প্রতিরোধ করবে এবং নতুন বছরের জন্য সৌভাগ্য বয়ে আনবে।

আরও দেখুন 
দেবোরম

তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:কোরিয়ান লোককাহিনি
বিষয়শ্রেণী:কোরিয়ান নববর্ষের খাবার
বিষয়শ্রেণী:কোরিয়ান খাবার
বিষয়শ্রেণী:কোরীয় রন্ধনশৈলী