পাওপাও স্যুপ

পাওপাও স্যুপ নাইজেরিয়ার টিভ জনগণের একটি জনপ্রিয় পদ। এই স্যুপটি শুকনো পাওপাও ফ্লেকস, পাম তেল, গরুর মাংস এবং এগুসি দিয়ে তৈরি হয়।

 উৎপত্তি 
স্যুপ বেনু রাজ্য তিভ উপজাতির কাছে প্রচলিত। এর স্লোগান হল "জাতির খাদ্যের ঝুড়ি"।

 সারসংক্ষেপ 
গরুর মাংস ভেজে নেওয়ার পর তার স্টক একটি পাত্রে পাম তেল, এগুসি, পেঁয়াজ এবং সিজনিং কিউবের সঙ্গে যোগ করা হয়। স্যুপটি কিছু সময় রান্না করার পর অর্ধপাকা পাওপাও ফ্লেকস যোগ করা হয়।

 অন্যান্য খাবার 
পাউপা স্যুপ সবচেয়ে ভালো খাওয়া হয় পাউন্ডেড ইয়াম, ফুফু, ইবা এবং সেমোভিটার মতো সোয়ালো দিয়ে।

 আরও দেখুন 

 জামাইকান রন্ধনপ্রণালী
 স্যুপের তালিকা
 পাহাড়ি পেঁপে

 তথ্যসূত্র