ক্রেপোনে

ক্রেপোনে (Créponné) একটি ঐতিহ্যবাহী আলজেরীয় লেবুর সোরবেট। এটি আলজেরিয়ার ওরান শহর থেকে উদ্ভূত।

এই সাদা রঙের মাঝে আলজেরীয় বিশেষত্ব আছে।ওরানে জন্মগ্রহণ: তৃতীয় পুরুষে আত্মজীবনী 
অ্যান্ড্রে আউকোন
এডিশন বাউচেন

 প্রস্তুতি 
প্রধান উপকরণগুলি হল লেবু এবং ডিম। প্রথমে লেবুর খোসা এবং রসকে ফুটন্ত চিনি সিরাপে মিশ্রিত করা হয়। তারপর এটি ফ্রিজে কিছু সময়ের জন্য (প্রায় ২-৩ ঘণ্টা) ঠাণ্ডা করতে হয় এবং তারপর এটি আবার ফেটানো ডিমের সাদা অংশের সাথে মিশ্রিত করা হয়।

 আরও দেখুন 

 আলজেরীয় রন্ধনশৈলী

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:আলজেরীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:খাদ্য
বিষয়শ্রেণী:আলজেরিয়া