রামাজান পিদেসি

রামাজান পিদেসি (তুর্কি ভাষায় রামাদান পিটা) হল একটি ঐতিহ্যবাহী নরম ফোলা তুর্কি রুটি।

এটি গোল ও অপেক্ষাকৃত চ্যাপ্টা আকারের হয় এবং এর ওপরে জালাকার নকশা থাকে। রামাজান পিদেসি গমের ময়দা ও খামির দিয়ে তৈরি হয় এবং এর ওপরে তিল ও কালোজিরা ছিটানো হয়।

এটি রমজান মাসে ঐতিহ্যগতভাবে ইফতার ও সেহরির খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়।

 আরও দেখুন 

 আর্মেনিয়া থেকে মাতনাকাশ
 নান
 পিটা
 ইরান থেকে বারবারি রুটি
 টনিস পুরী
 লগানা

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:রুটি
বিষয়শ্রেণী:তুর্কি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:খাদ্য