বোলিনহো দে শুউভা

বোলিনহো দে শুউভা () একটি ব্রাজিলীয় মিষ্টান্ন। এটি ময়দা, ডিম, দুধ এবং বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা দিয়ে তৈরি হয়। ডোনাটগুলি তেলে ভেজে তোলা হয় এবং তার ওপর দারচিনি ও চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। গরম তেলে মিশ্রণের গোলা থেকে ফোঁটা ফেললে তা বৃষ্টির ফোঁটার আকার ধারণ করার জন্য এর নামটি এমন দেওয়া হয়েছে এবং ধারণা করা হয় যে এটি বৃষ্টির দিনে তৈরি করার জন্য একটি ভাল পরিকল্পনা হতে পারে।[citation n

বোলিনহো দে শুউভা ব্রাজিলে জনপ্রিয় হয়েছিল সিতিও দো পিকাপাউ আমারেলো বইয়ের সিরিজের মাধ্যমে, যেখানে আন্ট নাস্তাসিয়া সবসময় পেড্রিনহো, নারিজিনহো এবং রাগ ডল এমিলিয়া জন্য এগুলি তৈরি করতেন।

 আরও দেখুন 

 অলিবোল নেদারল্যান্ডস থেকে একটি অনুরূপ থালা
 গুলগুলা, ভারতের অনুরূপ মিষ্টি খাবার
 লোকমা, তুরস্ক থেকে অনুরূপ মিষ্টি খাবার
 স্ট্রুফোলি, ইতালির নেপলস থেকে একটি অনুরূপ ভাজা ময়দার থালা

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:ডোনাট
বিষয়শ্রেণী:ব্রাজিলিয়ান রন্ধনশৈলী