চ্রাইম

চ্রাইম (, ) হলো একটি মশলাদার মাছের স্টু। এটি টমেটো দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি উত্তর আফ্রিকার একটি জনপ্রিয় পদ। এই পদটির নাম আরবি শব্দ "গরম" থেকে এসেছে।

ঐতিহ্যগতভাবে ইরেভ শাবাত, রোশ হাসানাহ এবং প্যাসওভারের সেডারে ইহুদিদের মধ্যে চ্রাইম খাওয়ার রেওয়াজ আছে। লিবিয়ান-ইহুদি অভিবাসীরা ইসরায়েলে এই পদটি জনপ্রিয় করেছেন।

 আরও দেখুন 
 আরব রন্ধনপ্রণালী
 হারিরা

 তথ্যসূত্র 

 বহির্সংযোগ 

 চাবাদ থেকে তৈরি করে নেওয়া চ্রাইমে রেসিপি

বিষয়শ্রেণী:টমেটোর খাবার
বিষয়শ্রেণী:মাছ রান্না
বিষয়শ্রেণী:স্ট্যু
বিষয়শ্রেণী:তিউনিসীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:মরক্কোর রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:লিবীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ইসরায়েলি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:আরব রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:আলজেরীয় রন্ধনশৈলী