আদুন

আদুন হল একটি রাস্তার স্ন্যাক যা নাইজেরিয়ার ইয়োরুবা ভাষাভাষী রাজ্যগুলিতে জনপ্রিয়। "আদুন" শব্দটির অর্থ মিষ্টতা এবং এটি সাধারণত বিয়ে এবং নামকরণ অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয়।

 সারসংক্ষেপ 
আদুন তৈরিতে ব্যবহৃত চারটি সাধারণ উপকরণের মধ্যে রয়েছে কর্ন ফ্লাওয়ার, মরিচ, পাম তেল এবং লবণ। এই স্ন্যাকের দুটি ধরন রয়েছে: একটি শুদ্ধ কর্নফ্লাওয়ার এবং অন্যটি পাম তেলে সমৃদ্ধ মোল্ড করা। কোগি রাজ্যের অকুন জনগণ তাদের কর্ন ফ্লাওয়ারে বাটা মটর ডাল যোগ করেন। তারপর কলাপাতা দিয়ে মুড়ে এটিতে একটি অনন্য স্বাদ প্রদান করেন।

থাম্ব|240x240পিক্সেল|একটি পাতায় আদন

 আরও দেখুন 

 ইওরোবা রন্ধনপ্রণালী
 নাইজেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:জাতিগোষ্ঠী অনুযায়ী রন্ধনশৈলী