জেডইউ বেকারি

জেডইউ বেকারি হল মেইনের পোর্টল্যান্ডের ৮১ ক্লার্ক স্ট্রিটে অবস্থিত একটি বেকারি, যা ২০২৪ সালে জেমস বিয়ার্ড পুরস্কার জিতেছে। 

ঐতিহ্যবাহী ফরাসি-শৈলীর পেস্ট্রি ও রুটি ছাড়াও, এটি আইরিশ স্কোন এবং ইতালীয় বিস্কুটি বেক করে। 

 ইতিহাস 
২০০০ সালে মেইনের ফ্রিপোর্টের একটি শস্যাগারে বারাক অলিন্স জেডইউ বেকারি প্রতিষ্ঠা করেন, যার মালিক ছিলেন তার ভাই এবং ভগ্নিপতি।  এটি ২০২২ সালে পোর্টল্যান্ডের ওয়েস্ট এন্ডের ক্লার্ক স্ট্রিটে স্থানান্তরিত হয়। বেকারিটি ফরাসি ধাঁচের পেস্ট্রি বেক করার জন্য কাঠের চুলা ব্যবহার করে।  এটি ২০২৪ সালে অসাধারণ বেকারির জন্য জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার জিতেছে 

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেকারি
বিষয়শ্রেণী:উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক নেই
বিষয়শ্রেণী:উইকিউপাত্তে ওএসএম সম্পর্ক আইডি ছাড়া তথ্যছক মানচিত্রের কাঠামো
বিষয়শ্রেণী:পোর্টল্যান্ড, মেইনের রেস্তোরাঁ
বিষয়শ্রেণী:জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার বিজয়ী