শসার কেক

শসার কেক হল একটি কেক যা প্রাথমিক উপাদান হিসাবে শসা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। অতিরিক্ত উপাদানের মধ্যে সাধারণ কেকের উপাদান যেমন ময়দা, চিনি, ডিম এবং খামির অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এটি একটি ডেজার্ট কেক হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং কিছু সংস্করণের উপরে আইসিং দেওয়া হয়।

 তাভসোলি 
শসার কেককে তাভসোলি বা তৌসালি হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে এবং এটি গোয়ার রন্ধনশৈলীর একটি খাবার। তাভসোলি শসা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয় এবং অতিরিক্ত উপাদানগুলোর মধ্যে চাল, নারকেল, গুড়, ঘি, কাজু এবং এলাচ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। শেঁকার আগে হলুদ পাতা কেকের উপরে রাখা যেতে পারে, যা স্বাদ যুক্ত করে। এটি প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং ধোকলার শৈলীতে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং ভাপে দিয়েও রান্না করা যেতে পারে।

 আরও দেখুন 

 শসার স্যান্ডউইচ
 কেকের তালিকা
 জুচিনি

 তথ্যসূত্র 

 আরও পড়ুন 


বিষয়শ্রেণী:কেক
বিষয়শ্রেণী:গোয়ার রন্ধনশৈলী
কেক