সুরা (পানীয়)

সুরা হলো ভারতীয় উপমহাদেশে উদ্ভূত শক্তিশালী পাতিত মদ্যপ পানীয়। ভারতীয় সার্জন সুশ্রুত এটিকে চেতনানাশক হিসেবে উল্লেখ করেন। অন্যান্য প্রাচীন চিকিৎসা কর্তৃপক্ষও এটি উল্লেখ করেন; চরক উল্লেখ করেন যে সুরা, সিধু, অরিষ্ট, মধু, মদির বা আসবের মতো মদ্যপ পানীয় খাওয়ার মাধ্যমে গর্ভপাতজনিত নারীকে ব্যথার অনুভূতিহীন করে তোলে।Shri C. DWARAKANATH (1965) Use of opium and cannabis in the traditional systems of medicine in India. UNODC Bulletin on Narcotics. Issue 1, No. 003. 

 ইতিহাস 
প্রস্তুতির পদ্ধতিটি অথর্ববেদেরMarianne S. Oort (2002) Sura in the Paippalada Samhita of the Atharvaveda J. Am. Orient. Soc.  Vol. 122, No. 2. . কাণ্ড ৫ ও ৮-এ দেখা যায়।

বৌদ্ধ ধর্মগ্রন্থে সূরাকে পালি ভাষায় মেরয় (সংস্কৃত  মাইরেয়, আখ ও বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি পানীয়Arthashastra http://www.columbia.edu/itc/mealac/pritchett/00litlinks/kautilya/book02.htm) এবং মজ্জ (সম্ভবত সংস্কৃত মধু, মেড বা হাইড্রোমেলের সমতুল্য) সহ নেশাজাতীয় পানীয় হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। বৌদ্ধধর্মের পঞ্চ উপদেশে এর ব্যবহারকে নিষিদ্ধ করা হয়েছে: "আমি গাঁজনযুক্ত পানীয় থেকে বিরত থাকার প্রশিক্ষণের নিয়ম গ্রহণ করি যা গাফিলতির কারণ হয়"।

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় পাতিত পানীয়
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
বিষয়শ্রেণী:ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়