চ্যাপো (পানীয়)

চ্যাপো মিষ্টি কলা, পানি ও মশলা দিয়ে তৈরি একটি পানীয়। এটি পেরুভীয় আমাজন জঙ্গলের ম্যাটস এবং শিপিবো জনগনের কাছ থেকে এসেছে,   এবং দারুচিনি ও লবঙ্গ দিয়ে মসলাযুক্ত সিদ্ধ মিষ্টি কলা থেকে তৈরি করা হয়।  ম্যাটসেরা ঘরে তৈরি খেজুর পাতার চালনির মাধ্যমে কলার নরম মাংস চেপে, চ্যাপো রান্না করে এবং আগুনে গরম করে পরিবেশন করে।

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:পেরুভীয় পানীয়
বিষয়শ্রেণী:অ্যালকোহলমুক্ত পানীয়
বিষয়শ্রেণী:কলার পানীয়