বিউটি লাচ্ছি ও ফালুদা

বিউটি লাচ্ছি ও ফালুদা হলো একটি দোকান। এটি ব্রিটিশ ভারতের বেঙ্গল প্রেসিডেন্সির ঢাকায় (বর্তমানে ঢাকা, বাংলাদেশ) ১৫ জুন ১৯২২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিলো। আবদুল আজিজ লাচ্ছি ও লেবুর শরবত বিক্রির উদ্দেশ্যে এটি খুলেছিলেন।
থাম্ব|নাজিরাবাজার শাখায় লাচ্ছি প্রস্তুতকরণ

 ইতিহাস 
থাম্ব|বিউটি লাচ্ছির প্রতিষ্ঠাতা আবদুল আজিজ।
১৯২২ সালে বিউটি লাচ্ছি ও ফালুদা প্রতিষ্ঠিত হয়। ভারত বিভাজনের পর আবদুল আজিজ প্রতিষ্ঠাতা হিসেবে ঢাকার ৩০/১ জনসন রোডে অস্থায়ী দোকানটি স্থানান্তর করেন। প্রতিষ্ঠাতার মৃত্যুর পর তার পুত্র মোহাম্মদ আবদুল গাফফার পরবর্তী মালিক হন। ২০০০ সালে ফালুদা ও পাঁচ বছর পরে আরও কিছু খাবার যুক্ত করা হয়। মোহাম্মদ আবদুল গাফফারের পর তার দুই ছেলে মোহাম্মদ মানিক হোসেন ও জাবেদ হোসেন মালিক হয়। কোভিড-১৯ মহামারীর কারণে, বিউটি লাচ্ছি ও ফালুদা ২৬ মার্চ ২০২০ তারিখে বন্ধ হয়ে যায়। এরপর জুন মাসে এটি চালু হলেও গ্রাহকের অভাবে আবার বন্ধ হয়ে যায়। এরপর সেপ্টেম্বরের দিকে পুনরায় খুলে দেওয়া হয়।

 শাখা ও পণ্যসমূহ 
জনসন রোডে অবস্থিত এর আসল দোকানের সাথে নাজিরাবাজার ও লালবাগ থানায় তারা আরও দুটি শাখা খুলেছিলো। বর্তমানে শুধুমাত্র জনসন রোড ও নাজিরাবাজারের শাখাটি খোলা আছে।

এটি মিষ্টি লাচ্ছি, লবণাক্ত লাচ্ছি, ফালুদা ও লেবুর শরবত সহ পাঁচটি খাবার বিক্রি করে। এর লেবুর শরবত হলো দোকানের সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য, এটি লেবু, বরফ, চিনি ও লবণ দিয়ে তৈরি করা হয়। এর নাজিরাবাজার শাখায় বিরিয়ানি বিক্রি করা হয়ে থাকে।

 চিত্রশালা 

 তথ্যসূত্র 

 আরও পড়ুন 


বিষয়শ্রেণী:১৯২২-এ ব্রিটিশ ভারতে প্রতিষ্ঠিত
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খুচরা কোম্পানি
বিষয়শ্রেণী:কনফেকশনারি কোম্পানি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টান্ন দোকান
বিষয়শ্রেণী:ঢাকার সংস্কৃতি
বিষয়শ্রেণী:পুরান ঢাকা
বিষয়শ্রেণী:উইকিউপাত্তে স্থানাঙ্ক নেই