লিটমাস

ডান|থাম্ব|  লিটমাস উপাদানের ক্রোমোফোর 7-হাইড্রক্সিফেনক্সাজোনের রাসায়নিক গঠন,
লিটমাস হল লাইকেন থেকে নিষ্কাশিত বিভিন্ন রঞ্জকের পানিতে দ্রবণীয় মিশ্রণ। এটি প্রায়শই ফিল্টার পেপারে শোষিত হয় যা অম্লতা  পরীক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। pH সূচকের প্রাচীনতম ফর্মগুলির মধ্যে একটি। একটি অম্লীয় মাধ্যমে, নীল লিটমাস কাগজ লাল হয়ে যায়, মৌলিক বা ক্ষারীয় মাধ্যমে লাল লিটমাস কাগজ নীল হয়ে যায়।

 ইতিহাস 
"লিটমাস" শব্দটি এসেছে পুরানো নর্স শব্দ থেকে যার অর্থ "রঞ্জন কাজে ব্যবহৃত শ্যাওলা বা মস"। প্রায় ১৩০০ সালের দিকে স্প্যানিশ চিকিত্সক আর্নালডাস ডি ভিলা নোভা অ্যাসিড এবং  ক্ষার অধ্যয়নের জন্য লিটমাস ব্যবহার শুরু করেন।

১৬ শতকের পর থেকে,  কিছু লাইকেন থেকে নীল রঞ্জক, বিশেষ করে নেদারল্যান্ডস থেকে, বের করা হয়েছিল।

 প্রাকৃতিক উৎস 
ডান|থাম্ব| পারমেলিয়া সালকাটা
লিটমাস বিভিন্ন প্রজাতির লাইকেনে পাওয়া যায়। রঞ্জকগুলি রোসেলা টিনক্টোরিয়া (দক্ষিণ আমেরিকা), ফুসিফর্মিস (অ্যাঙ্গোলা এবং মাদাগাস্কার),পিগমেয়া (আলজেরিয়া), ফাইকোপসিস, লেকানোরা টারটেরিয়া (নরওয়ে, সুইডেন), ভেরিওলারিয়া ডিলবাটা, পারমোট্রিমা টিঙ্কটোরাম, অর্ক্রোলেশিয়া প্যারেলাএবং পারমেলিয়া প্রজাতি থেকে আহরণ করা হয। বর্তমানে প্রধান উত্স হল Roccella montagnei (মোজাম্বিক) এবং Dendrographa leucophoea (ক্যালিফোর্নিয়া)।

 ব্যবহার 
থাম্ব|লিটমাস পেপার ব্যবহার করার পর
লিটমাসের প্রধান ব্যবহার হল একটি দ্রবণ অম্লীয় বা মৌলিক কিনা তা পরীক্ষা করা। কারণ নীল লিটমাস কাগজ অম্লীয় অবস্থায় লাল হয়ে যায় এবং লাল লিটমাস কাগজ মৌলিক বা ক্ষারীয় অবস্থায় নীল হয়ে যায়। নিরপেক্ষ লিটমাস কাগজ বেগুনি রঙের হয়। ওয়েট লিটমাস পেপার পানিতে দ্রবণীয় গ্যাস পরীক্ষা করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে যা অম্লতা বা মৌলিকত্বকে প্রভাবিত করে; গ্যাস পানিতে দ্রবীভূত হয় এবং ফলস্বরূপ দ্রবণ লিটমাস পেপারকে রঙিন করে। উদাহরণস্বরূপ, অ্যামোনিয়া গ্যাস, যা ক্ষারীয়, লাল লিটমাস পেপারকে নীল করে। যদিও সমস্ত লিটমাস কাগজ pH কাগজ হিসাবে কাজ করে, বিপরীতটি সত্য নয়।

লিটমাস একটি জলীয় দ্রবণ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে যা একইভাবে কাজ করে। অম্লীয় অবস্থার অধীনে, দ্রবণটি লাল এবং ক্ষারীয় অবস্থায় দ্রবণটি নীল।

অ্যাসিড-বেস ছাড়া অন্য রাসায়নিক বিক্রিয়াও লিটমাস পেপারের রঙ পরিবর্তন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্লোরিন গ্যাস নীল লিটমাস পেপারকে সাদা করে দেয়; লিটমাস ডাই ব্লিচ করা হয় কারণ হাইপোক্লোরাইট আয়ন থাকে। এই বিক্রিয়া বিপরীতদিকে ঘটেনা, তাই লিটমাস এই পরিস্থিতিতে একটি সূচক হিসাবে কাজ করছে না।

 রসায়ন 
লিটমাস মিশ্রণে CAS নম্বর 1393-92-6 এবং এতে ১০ থেকে প্রায় ১৫টি ভিন্ন ভিন্ন রং থাকে। লিটমাসের সমস্ত রাসায়নিক উপাদান অরসিন নামে পরিচিত সংশ্লিষ্ট মিশ্রণের মতোই হতে পারে, কিন্তু ভিন্ন অনুপাতে। অরসিনের বিপরীতে, লিটমাসের প্রধান উপাদানটির গড় আণবিক ভর ৩৩০০। লিটমাসের অ্যাসিড-বেস সূচকগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে 7-হাইড্রক্সিফেনক্সাজোন ক্রোমোফোরের জন্য দায়ী করে। লিটমাসের কিছু ভগ্নাংশের নির্দিষ্ট নাম দেওয়া হয় যার মধ্যে রয়েছে এরিথ্রোলিটমিন (বা এরিথ্রোলিন), অ্যাজোলিটমিন, স্প্যানিওলিটমিন, লিউকোরসিন এবং লিউকাজোলিটমিন। অ্যাজোলিটমিন লিটমাসের মতো প্রায় একই প্রভাব দেখায়।E.T. Wolf: Vollständige Übersicht der Elementar-analytischen Untersuchungen organischer Substanzen, S.450-453, veröffentlicht 1846, Verlag E. Anton (Germany)

 পদ্ধতি 
লাল লিটমাসে একটি দুর্বল ডাইপ্রোটিক অ্যাসিড থাকে। যখন এটি একটি মৌলিক যৌগের সংস্পর্শে আসে, তখন হাইড্রোজেন আয়ন যুক্ত ক্ষারের সাথে বিক্রিয়া করে। লিটমাস অ্যাসিড থেকে গঠিত কনজুগেট ক্ষার একটি নীল রঙ ধারণ করে, তাই ক্ষারীয় দ্রবণে ভেজা লাল লিটমাস কাগজ নীল হয়ে যায়।

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:CS1 German-language sources (de)
বিষয়শ্রেণী:কাগজজাত দ্রব্য
বিষয়শ্রেণী:পিএইচ সূচক