ক্ষোয়া পনির

ক্ষোয়া পনির উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার যা পনির (ভারতীয় কুটির পনির), ক্ষোয়া (ঘন দুধ), পেঁয়াজ, রসুন, আদা, টমেটো এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। 

 উপকরণ 
ক্ষোয়া পনির তৈরির উপাদানগুলো হচ্ছে কাজু বাদাম, পনির (কিউব করা), ঘি, ক্ষোয়া, দই, আদা, এলাচ, সবুজ বা কাঁচা মরিচ, ধনে এবং লবণ। 

 প্রাপ্তিস্থান 
এটি একটি গ্রেভি ডিশ এবং সাধারণত মশলাদার স্বাদের হয়। খাবারটি সাধারণত উত্তর ভারতীয় খাবার পরিবেশনকারী রেস্তোরাঁ এবং ধাবা বা রাস্তার পাশের রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়। এই খাবারটি সাধারণত ভারতীয় রুটি এবং নানের সাথে খাওয়া হয়।

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:পাঞ্জাবি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:উত্তর ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পনিরের পদ
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় পনিরের পদ