ক্ষীরতোয়া

ক্ষীরতোয়া বাংলার একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য। ছোট ছোট লম্বাটে আকারের রসগোল্লাকে রসে ভিজিয়ে তার উপর জ্বাল-দেওয়া ঘন ক্ষীরের মধ্যে ঢেলে ক্ষীরতোয়া বানানো হয়। ত্রিপুরার ক্ষীরতোয়ার উৎপত্তি স্থল। ভারতের ত্রিপুরা রাজ্যের ধর্মনগরের ক্ষীরতোয়া খুবই বিখ্যাত।

 আরও দেখুন 
 রসমালাই

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:পশ্চিমবঙ্গের মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন