শর্বা

শর্বা, শোর্বা বা শোরবা হচ্ছে একধরনের স্যুপ বা জাউ যা বলকান অঞ্চল, উত্তর আফ্রিকা, পূর্ব ইউরোপ, মধ্য এশিয়া, দক্ষিণ এশিয়া , এবং মধ্যপ্রাচ্যের কুইজিনে পাওয়া যায়।

 বানান রূপগুলো 
শোরবা শব্দটি এসেছে ফার্সি شور শোর ("লোনা") এবং با বা ("জাউ") -এর যোগসুত্রে।

ভাষাভেদে এর বিভিন্নভাবে উচ্চারণ হয়ে এসেছে। আসল শব্দ শোর্বা () থেকে শোরিবা (?), শোরওয়া (), শোর্ব্ (), শুর্পা (), শোর্পা (),চোর্বা (), শোর্পো () এবং সোর্পা ()। দক্ষিণ এশিয়ায় শোরবা হিন্দিতে () এবং উর্দুতে () ঝোল বা স্যুপ উভয়কেই বোঝায়।

 বৈচিত্র্যের 

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:তুর্কী স্যুপ
বিষয়শ্রেণী:বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:পাকিস্তানি স্যুপ এবং স্ট্যু
বিষয়শ্রেণী:উজবেক রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:রোমানীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:মলদোভা রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:উইঘুর রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:তাজিক রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বুলগেরীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:আরব রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:কাজাখিস্তানি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:কিরঘিজ রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:তুর্কি শব্দ ও শব্দসমষ্টি
বিষয়শ্রেণী:ভারতীয় রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:সোভিয়েত রন্ধনশৈলী