সাভেরা হোটেল

দ্য সাভেরা হচ্ছে ১১ তলা বিশিষ্ট একটি চার তারকা হোটেল যা ভারতের চেন্নাইয়ের মাইলাপুর উপনগরীয় অঞ্চলে অবস্থিত। হোটেলটির দুইটি ইউনিটের একটি ওয়ালনাট হোটেল যা  হায়দ্রাবাদে অবস্থিত এবং অন্যটি লোটাস পার্ক যা বেঙ্গালুরুতে অবস্থিত। 

ইতিহাস
হোটেলটি ১৯৬৫ সালে, যখন এর প্রতিষ্ঠাতা, এ. ভেঙ্কাটাকৃষ্ণ রেড্ডি, এম. রামরাঘব রেড্ডি এবং এ. শ্যামসুন্দর রেড্ডি, যাদের রিয়েল এস্টেট ও হোটেল ব্যবসায় যথেষ্ট অভিজ্ঞতা ছিল, মাইলাপুরে ২০টি কক্ষ এবং ১টি রেস্টুরেন্ট নিয়ে হোটেল নির্মানের জন্য প্রায় ৫,০০০ বর্গ মিটার পরিমাপের একটি জমি নির্বাচিত করে, যা  শহরের একটি অন্যতম স্থানে অবস্থিত। ১৯৬৯ সালে, প্রতিষ্ঠাতারা তাদের ক্রমবর্ধমান ব্যবসার প্রয়োজনে মিলিতভাবে 'সাভেরা হোটেল প্রাইভেট লিমিটেড' নামে একটি কোম্পানী প্রতিষ্ঠিত করে। ১৯৭১ সালে, সাভেরা হোটেল প্রাইভেট লিমিটেড তার মূল হোটেল সংলগ্ন যথাক্রমে ১,১৫৭ বর্গ মিটার এবং ৪,৬৮৪ বর্গ মিটার ভূমি অধিগ্রহণ করে। ১৯৭২ সালে, যখন কোম্পানিটি কার্যক্রম শুরু করে, হোটেলটিতে ১২৫টি কক্ষ  যোগ করা হয় এবং মূল ২০টি কক্ষ হোটেল অফিস এবং কনফারেন্স রুম নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য আনুষঙ্গিক উপাদান যেমন সুইমিং পুল ইত্যাদি ইতিমধ্যেই নির্মিত হয়েছিলো, যা তখনকার সময়ে শহরটির হোটেল ব্যবসার ক্ষেত্রে অনন্য বিষয় ছিল। ১৯৭৫ সালে, মিনার রেস্টুরেন্ট, যা একটি এক্সক্লুসিভ রেস্টুরেন্ট যেখানে মোগলাই খাবার পরিবেশন করা হয়, খোলা হয়।

১৯৭৮ সালে পল্লবী থিয়েটার, অডিও ভিজুয়াল সুবিধার সঙ্গে একটি মিলনায়তন এবং একটি ৩৫ মিলিমিটার প্রজেক্টর চালু করা হয়। ১৯৮২ সালে, হোটেলের ১২৫টি কক্ষে ক্লোজ সার্কিট ক্যামেরা স্থাপন করা হয়। ১৯৮৫ সালে  একটি সম্পূর্ণরূপে সংস্কারকৃত পারমিট রূম যাকে বলা হয় ব্যামবো বার, বেসমেন্ট থেকে গ্রাউন্ড ফ্লোরে স্থানান্তর করা হয়। অডিটোরিয়ামকে সম্পূর্ণ কম্প্যাক্ট কনফারেন্স হলে পরিবর্তনের প্রবণতা থেকে পল্লবী থিয়েটারকে সম্পূর্ণভাবে সংস্কার করা হয় এবং ১৯৯১ সালে এটিকে একটি সম্পূর্ণ কনফারেন্স হলে পরিবর্তন করা হয়। ১৯৯২ সালে, সুইট টাচ নামে প্যাস্ট্রির দোকান টি চালু করা হয়।

পার্টনারশিপ কর্নসার্ন এবং কোম্পানিটি ১৯৮৫ সাল পর্যন্ত একই সাথে চলে, যে পর্যন্ত না সাভেরা এন্টারপ্রাইজেস লিমিটেড পার্টনারশিপ কর্নসার্ন এর সকল সম্পদের উপর তার কর্তৃত্ব গ্রহণ করে। ২০০৬ সালে কোম্পানিটি তার নাম সাভেরা হোটেল লিমিটেড হতে সাভেরা ইন্ডাস্ট্রিজ লিমিটেট এ পরিবর্তন করে।

হোটেল
হোটেলটিতে সাতটি খাদ্য ও পানীয় পরিবেশনের ভেন্যু রয়েছে, যেগুলো যথাক্রমে হচ্ছে, পিয়ানো নামে একটি বিভিন্ন রন্ধনপ্রণালী সমৃদ্ধ রেস্টুরেন্ট, মালগুড়ি নামে একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেস্টুরেন্ট, কারি টাউন, বে ১৪৬, ব্যামবো বার, চোলাই রুম এবং বেকারস বাস্কেট নামে একটি কেক শপ। হোটেলটিতে ১০টি মিটিং এর ভেন্যু রয়েছে। 
হোটেলটির একটি সামাজিক দায়িত্ব সচেতন অবস্থান রয়েছে, যে স্থান হতে তারা আগ্রহী শিক্ষার্থীদের আথিতেয়তা বিষয়ক প্রশিক্ষণের জন্য সাভেরা হোটেল একাডেমি নামে একটি একাডেমি চালু করেছে।

দুর্ঘটনা
২০০৭ সালের ৩১ ডিসেম্বর একটি অস্থায়ী নৃত্য মঞ্চ সুইমিংপুলের উপরে স্থাপন করা হয়, নববর্ষের  অনুষ্ঠান পালনের সময় মঞ্চ ধ্বসে পড়ে তিনজন নিহত এবং দু'জন আহত হওয়ার দুঃখজনক একটি ঘটনা ঘটে।

তথ্যসূত্র

বহিঃসংযোগ
 সরকারি ওয়েবসাইট 

বিষয়শ্রেণী:চেন্নাইয়ের হোটেল‎
বিষয়শ্রেণী:চেন্নাইয়ের গগনচুম্বী হোটেল
বিষয়শ্রেণী:১৯৬৫-এ প্রতিষ্ঠিত হোটেল