আম আদা

আম আদা (বৈজ্ঞানিক নাম:Curcuma amada) () হচ্ছে Zingiberaceae পরিবারের একটি উদ্ভিদ এবং হলুদের খুব কাছের সম্পর্কিত। এ আদায় আছে একেবারে কাঁচা আমের ঘ্রাণ। দক্ষিণ ভারতে এটি থেকে আচার চাটনি তৈরি হয়। পূর্ব ভারতে এই প্রজাতির উৎপত্তি হয়েছে।

থাম্ব|Flower of Curcuma amada

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:ঔষধি উদ্ভিদ
বিষয়শ্রেণী:ভারতের উদ্ভিদ
বিষয়শ্রেণী:ভোজ্য উদ্ভিদ
বিষয়শ্রেণী:উইলিয়াম রক্সবার্গ কর্তৃক নামকরণকৃত ট্যাক্সা