শূকর

শূকর সুইড গোত্রের মধ্যে একটি বর্গের প্রাণী। শূকর এই নামটি সাধারণভাবে গৃহপালিত শূকরের ক্ষেত্রে সর্বাপেক্ষা উল্লেখ করা হয়। কিন্তু বুনো শূকর সহ কতিপয় গৃহপালিত প্রজাতি এদের মধ্যেও থাকে।

 বাংলাদেশে প্রাপ্ত শূকর 

বাংলাদেশে ছেড়ে দেওয়া পদ্ধতিতে যেসব শুকর পালন করা হয় সেগুলো দেশী বন্য জাতের শূকর।

নাম সমূহ
বরাহ,শুয়ার,জঙ্গলী ইত্যাদি ৷

 উন্নত জাতের শূকর 

এগুলো খামারে পালন করা হয়।
 বড় জাতের সাদা ইয়র্কশায়ারএনসাক্লোপিডিয়া অব ব্রিটানিকা 

 উৎপত্তি - ইংল্যান্ড
 গায়ের রং - সাদা
 ওজন - ৩০০-৪৫০ কিলো (বড়, পুরুষ)
 বৈশিষ্ট্য - ঘাড়ে-গর্দানে মোটা, লম্বা এবং মাংসল। পাছার দিকটা লম্বা, পাগুলি সোজা।

 মাঝারি সাদা ইয়র্কশায়ার 

 উৎপত্তি - ইংল্যান্ডের ইয়র্কশায়ারের বড় জাতের সাদা শুকরের সাথে ছোট জাতের শুকরের পাল খাইয়ে এই জাতের শুর সৃষ্টি হয়েছে।
 গায়ের রং - সাদা
 ওজন - ২৭০-৩৬০ কিলো (পূর্ণ বয়স্ক পুরুষ)
 বৈশিষ্ট্য - ঘাড়ে-গর্দানে মোটা, পেছনের দিকটা লম্বা এবং সমান। পাছার মাংস লম্বা আর গভীর। বুকটা গভীর আর পাঁজরগুলি বেশ বাঁকা।

 তথ্যসূত্র 

বিষয়শ্রেণী:মেরুদণ্ডী প্রাণী
বিষয়শ্রেণী:চতুষ্পদী প্রাণী
বিষয়শ্রেণী:যুগ্ম ক্ষুরযুক্ত চতুষ্পদ
বিষয়শ্রেণী:ক্ষুরযুক্ত চতুষ্পদ
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের প্রাণিকুল
বিষয়শ্রেণী:শূকর
বিষয়শ্রেণী:১৭৭৭-এ বর্ণিত স্তন্যপায়ী
বিষয়শ্রেণী:প্রাণিসম্পদ
বিষয়শ্রেণী:শূকরের মাংস