খাজা

খাজা হলো ময়দা, চিনি, ঘি বা ডালডা দিয়ে তৈরি এক প্রকার মিষ্টি খাবার যা বাংলাদেশ এবং পূর্ব ভারতের বিহার, উড়িষ্যা এবং পশ্চিমবঙ্গে খুবই জনপ্রিয়।

 প্রস্তুত প্রণালী 
আটা বা ময়দা, খাবার সোডা, চিনি, পানি, তেল।

 বিভিন্নতা 
 পরিবেশনা 

তথ্যসূত্র

আরও দেখুন
তিলের খাজা

 বহিঃসংযোগ 
রন্ধনপ্রণালী 

বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশের খাদ্য
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী মিষ্টান্ন
বিষয়শ্রেণী:বাংলাদেশী রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:বাংলার মিষ্টি
বিষয়শ্রেণী:বিহারি রন্ধনশৈলী
বিষয়শ্রেণী:ওড়িয়া রন্ধনশৈলী