တပုဲင်ႏ

တပုဲင်ႏယို အမွူးဒေါ့ꩻစ ခယ်ႏခမ်းအခေါဝ်နောဝ်တွမ်ႏ အဉ်ဒိုဆုဲင်းနားအခေါဝ်ထင်ꩻကို။ ဆုဲင်ꩻနောဝ်ꩻ ဝင်ꩻဆို့ꩻမွန်လꩻပါ ကိုးရီးယား၊ နိပွန် (ဂျပန်) ခမ်းဖဲ့ꩻကိုဖုံႏရာ။  ထာꩻမွူးယိုနောဝ်ꩻ ဒေႏသတထွောင်းတွမ်ႏတထွောင်း ဖေႏခါꩻအမဉ်ꩻ ဗွိုန်ပီတောဝ်းဝင်ꩻ၊ ဟဲ့ꩻ အေးဆျားတပုဲင်ႏတဲ့အောဝ်ႏ၊ ဟဲ့ꩻ ပါဆျန်းတပုဲင်ႏ၊ ဂျပန်တပုဲင်ႏ၊ တပုဲင်ႏခယ်ႏ, တပုဲင်ႏ ကိုးရီးယား တပုဲင်ႏထုဲန်ဝါန်၊ တပုဲင်ႏဗွာ၊ zodiac pear, တပုဲင်ႏ three-halves, တပုဲင်ႏ ပဲက်ပဲ, နဲက်သပတီ တွမ်ႏ တပုဲင်ႏသုဲင်ꩻ ဖုံႏသားတဲ့အောဝ်ႏသွူ။ ထူႏစူယိုꩻအီ ကထွာဒါႏ ထာꩻမွူးဆို့ꩻလွူးနေးစားပီနုဲင်း တပုဲင်ႏဗွာ (P. × bretschneideri) တွမ်ႏ တပုဲင်ႏမန်ဆျူး (:en:Pyrus ussuriensis) တွော့ꩻ ထာꩻယိုရာႏနောဝ်ꩻ ဟဲ့ꩻ nashi pearIn Japanese the fruit is called nashi. The best variety is called shingo in Korean. တဲ့အောဝ်ႏ။ ထာꩻမွူႏ အောဝ်ႏတပုဲင်ႏခွိုꩻကို ကထူႏလွူးဆို့ꩻ(cultivars) တပုဲင်ႏခွိုꩻဖုံႏယို ဆို့ꩻဝင်ꩻ အေးဆျားအခေါဝ်ကွောန်းတွမ်ႏယင်း ခမ်းလင်ပီနုဲင်း ပါကေတ်သတန်၊ နီပေါး၊ ဩသတေးလျ၊ နယူးသီလဲန် တွမ်ႏ အမေရိကကိုဖုံႏ။ တသေႏသေႏနောဝ်ꩻ အေးဆျားအခေါဝ်ကွောန်ႏဖဲ့ꩻကို တပုဲင်ႏကောဝ်ႏယို ထွာ ခမ်းသဲင်လာအစောဝ်းခါ သင်္ကေတ၊ အောဝ်ႏထီႏဗာႏ ဥယျာဉ်ခြမ်တွမ်ႏ ရပ်ရာႏဒုံႏဆောင်ႏဖဲ့ꩻကိုသွူ။ 

ထာꩻရာႏယိုစားဖုံႏနောဝ်ꩻ ဗွိုန်ပီတောင်းညာယော့ဒျာႏ တပုဲင်ႏ ဥရေားပခမ်းကိုစားဖုံႏ၊ အထီအာထွူ အခြုမ်ႏဆောပ်ဆောပ်၊ အယာႏပသဲ့ꩻဖုံႏအောဝ်ႏတွော့ꩻ မာꩻအီတခိုး (pie) တောဝ်းလဲ့ မာꩻအီ ယိုႏ (jams) ထွာတောဝ်း။ ကဉ်းအာအာနောဝ်ꩻ ဝင်ꩻအမ်ႏအဲင်ႏထမ်နေး တောဝ်းလဲ့ ကျာႏအမ်ႏနေးသွူ။ အရာႏနောဝ်ꩻ အရတန်တန်၊ အလွီးရဟောမ်တန်။ ကောပ်ပွိုးအရာႏကို အထီပါအာတဲင် မဉ်ႏလောမ်တဉ်ႏခါꩻနောဝ်ꩻ အရာႏဆာထိုꩻဒါႏ။ မဉ်ႏအွောန်ႏဟောဝ် အခင်ႏလမ်းခွꩻရျူႏ၊ သူ ကိုနောဝ်ꩻ ညစွောန်ႏ တကွို့ꩻလာတဲ့ အသေင်ထိုꩻတောဝ်း။

လိတ်မွောန်