နိန်းအနွိုးသဲင်

အနွိုးသဲင် (တားလဲ့) အနွိုးသဲင်ထီ ()နဝ်ꩻ ထွာဒျာႏနိန်းထီအစွိုးအမျိုꩻတဗာႏဒျာႏတဲင် အူးလုံနိန်းထီ၊ အတသီးအရောင်ႏ၊ နိန်းအဗွာရောင်ႏ၊ အောက်သီဂျင်မာꩻခါꩻအဓာတ်အလွိုကယ်ဒျာႏ နိန်းသွမ်ႏချိုထီတဲင် ထွာဒျာႏအဖျောႏတမျိုꩻခေါခေါဒျာႏသွူ။  (အနွိုးနိန်းထီ (milk tea) တွမ်ႏအလင်နဝ်ꩻ ရော်ꩻဝင်ꩻတအဝ်ႏတဝ်း ) ထွာဒျာႏအင်္ဂလိပ်ဘာႏသာႏနေးနဝ်ꩻ ဟဲ့ꩻဒျာႏ နိန်းစော့ꩻလာႏအဖြေင်း(black tea)နဝ်ꩻစားသွူ။

နိန်းထီယိုစားနဝ်ꩻ အရသာႏသန်ကယ်ꩻဒျာႏ အလင်ဖုံႏသွူ။ ယေဘုယျအနေႏ ကမ္ဘာႏလောင်း နိန်းထီကျမ်ꩻကအဝ်ႏဒါႏငတ်ꩻစွိုးမျိုꩻနဝ်ꩻ မာꩻဒျာႏတွမ်ႏအမွူးလောင်းကလꩻဒါႏ နိန်းစော့ꩻလာႏဖုံႏသွူ။ (Camellia sinensis; common name- tea plant)။ ကသွုံꩻရောင်ဒါႏအစွိုးနီမျိုꩻနဝ်ꩻ အဓိကခ်ေႏနိန်းအလာႏပေႏ (C. sinensis var. sinensis) ယို အလင်ဖုံႏကအီႏမာꩻနိန်းထီကျမ်ꩻတာႏ အသွုံꩻအာနဝ်ꩻစားထွူတဲင် အ အာသံနိန်းမွူး (C. sinensis var. assamica) ယို နိန်းထီကျမ်ꩻပွုံႏစံႏနဝ်ꩻအတာႏ သွုံꩻအွꩻစွယ်ꩻလွေꩻ ခေတ်အဆွိုက်ဆွိုက်နဝ်ꩻသွူ။ ကွဲတွော့ တွမ်ႏ အာသံနိန်းစော့ꩻလာႏတဲင်  နိန်းလာႏသွမ်ႏ၊ နိန်းထီအဗွာရောင်ႏယိုလဲ့ တညတဝ်းခိန်ႏခါႏလဲ့ အဝ်ႏမာꩻဒွိုန်းကသွူ။ နိန်းစော့ꩻလာႏချိုထီယိုနဝ်ꩻ အဝ်ႏခယ်ႏခမ်းပေါႏလွဉ်ရီးဝင်ꩻဒျာႏသွူ။  အွဉ်ႏသဲင်အီနိန်းစော့ꩻလာႏ ယံဟဝ်ငါႏအနယ်ꩻစနစ်မဉ်ႏအဝ်ႏနဝ်ꩻ ဓာတ်ပွာꩻအရောင်ႏကထွာဒါႏ အတနျာႏရောင်ႏယို နုဲင်းခယ်ႏငဝ်းနဝ်ꩻ ဟဲ့ꩻရောင်လွꩻ နိန်းထီတနျာႏနဝ်ꩻသွူ။  (紅茶) 


နိန်းသွမ်ႏချို အလွီး၊အရသာႏနဝ်ꩻ ခံႏပေႏတနေင်ႏလွုမ်ꩻတဲင် နိန်းဖြေင်းနဝ်ꩻ နေင်ႏယဟန်ႏနဝ်ꩻ အလွီးအရသာႏ တကုဲင်ထိုꩻတဝ်းသွူ။ ကွပ်နဝ်ꩻမ နိန်းအစွိုးအမျိုꩻယိုနဝ်ꩻ ဖြေꩻစာကွန်ႏအနေႏတဲင် အဝ်ႏညစွဉ်ႏနေင်ႏပေါင်ꩻဆွာꩻတန်သွူ။ မွန်ဂိုလီးယား၊ တိဘက်၊ ဆိုက်ဘေးရီးယားသီးနဝ်ꩻ ၁၉ ရျာႏဗူႏရပ်နဝ်ꩻ နိန်းဖြေင်းယို တွမ်ႏဖိသပ်အတွတ်ꩻပွုံႏစံတဲင် မာꩻစမ်ꩻဒါႏအထန်ႏဖဲ့ꩻ ရွဉ်တောင်ꩻရေꩻတဗာႏအနေႏတဲင်တွော့ꩻ သွုံꩻစမ်ႏလွေꩻနဝ်ꩻစားသွူ။

အာႏကွိုꩻ

Category:နေင်းအနွိုးသဲင်