Gangan haliling

Gangan Haliling marupakan salah sabuting makanan khas Banjar. Makanan ngini babahan utama haliling. Bahan-bahan nang diparluakan gasan maulah gangan haliling antara lain; haliling nang hudah ditatak buntutnya wan dibasuh barasih, batang serai, lengkuas, daun salam, santan, banyu, minyak wijen, kaldu bubuk, uyah, gula, lombok parawit, bawang bombay, bawang habang, bawang putih, wan kamiri.

 Jujuhutan