Ulin-ulin

Ulin-ulin adalah salah sabuting makanan khas Indunisia matan Parupinsi Kalimantan Selatan. Ulin-ulin biasanya babantuk bulat wan disajikan jadi camilan gasan santai.

Makanan ngini diulah matan tepung ketan nang dicampurakan lawan parutan nyiur, gula habang, uyah wan sedikit banyu. Adonan dimasukkan ke dalam wadah wan limbahnya dikukus.

 Cara Maulah 
Barikut cara maulah ulin-ulin:

 Campurakan tepung ketan, gula habang, uyah, wan banyu. Masak sampai kaku. 
 Tuang di atas tepung nang sudah diaduk. Bantuk adonan jadi bulat halus. Satiap bulatan 25 gram. Andak di dalam wadah nang diulah daun pisang.
 Kukus di atas api sadang 20 menit sampai masak.

 Jujuhutan 

Tumbung:Makanan Banjar
Tumbung:Makanan Khas Banjar
Tumbung:Hidangan Banjar
Tumbung:Wadai
Tumbung:Wadai Banjar