थाली

थाली परंपरागत रूप में उत्तरी भारत में पूरा भोजन होला जेह में चावल, दाल, रोटी, सब्जी आ अउरी साइडडिस जइसे चटनी, अचार, पापड़, सलाद नियर चीज शामिल होखे लीं। ई आमतौर पर गोल थरिया में परोसल जाला जेह में कटोरी सभ के इस्तेमाल होखे ला दाल, आ रसदार चीजन के परोसे खातिर। थाली शब्द माने गोल थरिये होला बाक़ी इहे नाँव एह में परोसल पूरा भोजन के पड़ गइल। होटल आ रेस्टोरेंट सभ में अलग-अलग चीज ऑर्डर ना क के पूरा भोजन थाली के नाँव से ऑर्डर कइल जा सके ला।

दक्क्षिण भारत में ई भोजनम् के नाँव से जानल जाला। परंपरागत रूप से काँसा (फूल) के थरिया आ कटोरी में परोसल जाला।

संदर्भ

श्रेणी:उत्तर भारतीय पकवान