पेड़ा

पेड़ा एक प्रकार के मिठाई ह जवन मुख्यत: खोआ से बनेला।  ई मिठाई भारतीय उपमहाद्वीप पर प्रचलित एगो मिठाई ह। ई में खोआ के साथ साथ चीनी के भी प्रयोग होखेला। इलायची, पिस्ता, केसर वगैरह के प्रयोग परंपरागत स्वाद अनुसार प्रयोग होखेला। ई मिठाई के रंग मलाईदार सफेद से लेकर हल्का भुअर हो सकत बा। मथुरा के पेड़ा बहुत अधिक प्रचलित पेड़ा ह।

संदर्भ

बाहरी लिंक
 मथुरा के पेड़े

श्रेणी:मिट्ठा आ मिठाई