Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces cerevisiae — від дражджэй з роду цукраміцэтаў.

 Апісанне 
Верхавыя расы Saccharomyces cerevisiae утвараюць пену на паверхні сусла, выкарыстоўваюцца для вытворчасці цёмных сартоў піва.

 Літаратура 


Катэгорыя:Дрожджы
Катэгорыя:Цукраміцэтавыя
Катэгорыя:Піва