Мучныя вырабы

Мучныя вырабы — кулінарныя і кандытарскія вырабы, галоўным кампанентам якіх з'яўляецца мука.

 Віды мучных вырабаў 
 Мучныя кулінарныя вырабы — кулінарныя вырабы зададзенай формы з паўфабрыката цеста з рознымі начынкамі або без іх;
 Мучныя кандытарскія вырабы — кандытарскія вырабы, якія выпрацоўваюцца з мукі з высокім утрыманнем цукара, тлушчу і яек, або з мукі з частковай заменай цукру, тлушчу і яек.

Да мучных кулінарных вырабаў адносяцца наступныя вырабы любой кухні свету:
 Пірог
 Піражок
 Піца
 Кулебяка
 Чабурэк
 Пельмені
 Бяляш
 Ватрушка
 Пончык
 Манты
 Хачапуры
 Штрудэль
 Круасан
 Крэпы
 Бліны
 Аладкі