Журавінавы соус

Журавінавы соус — соус і рэлеш, які вырабляюць з ягад журавін; папулярны ў Паўночнай Амерыцы і Вялікабрытаніі. У Еўропе смак соўса кіславаты, у Паўночнай Амерыцы ў соус дадаюць цукар. Быў упершыню прапанаваны спажыўцам у Паўночнай Амерыцы ў 1912 годзе ў горадзе Хансан, штат Масачусетс. Кансерваваны журавінавы соус з'явіўся на рынку ў 1941 годзе.

 Гл.таксама 
 Бруснічнае варэнне

Катэгорыя:Соусы