Ерэванскі каньячны завод

Ерэванскі каньячны завод (ЕКЗ) — вядучае прадпрыемства Арменіі па вытворчасці алкагольных напояў.

 Гісторыя 
Вядзе сваю гісторыю ад завода, заснаванага ў 1887 годзе купцом першай гільдыі Нерсесам Таіранцам (Таіравым), а з 1898 перайшоўшага да Мікалая Шустава (спачатку ў арэндзе, у 1900 выкуплены).

У 1948 годзе, у сувязі з рэарганізацыяй Ерэванскага вінна-каньячнага завода (так у канцы 1940-х зваўся былы шустаўскі завод) у Ерэванскі вінны камбінат, цэх выкуркі каньячнага спірту і каньячны цэх былі аб'яднаны ў самастойны Ерэванскі каньячны завод, вылучаны на асобны баланс Ерэванскага віннага камбіната.

У 1953 годзе пасля завяршэння будавання і пераезду ў новы будынак пачынаецца самастойная гісторыя Ерэванскага каньячнага завода. З 1953 па 1991 год ЕКЗ быў адзіным заводам, што манапольна выпускаў армянскі каньяк. Астатнія заводы Арменіі займаліся выкуркай і вытрымкай спіртоў, купаж якіх ажыццяўляў ЕКЗ. Менавіта тут выраблялася разліванне знакамітых на ўвесь свет армянскіх каньякоў: ардынарных (трох-, чатырох- і пяцігадовых) і марачных («Адборны», «Юбілейны», «Арменія», «Двін», «Ерэван», «Святочны», «Наіры», «Васпуракан» і «Ахтамар»). У 1991 манаполія ЕКЗ на выпуск каньякоў была ліквідавана.

Больш 20 гадоў (з 1948 па 1973 год) галоўным тэхнолагам ЕКЗ быў Маркар Седракян, Герой Сацыялістычнай Працы, Рыцар дэгустацыі (Францыя, 1972 г.).

У 1998 годзе ЕКЗ быў прыватызаваны і ўвайшоў у склад міжнароднай групы «Pernod Ricard». Сума ўгоды — $30 млн.

Па ініцыятыве ЕКЗ у красавіку 1999 года быў уведзены новы Стандарт Рэспублікі Арменія «Армянскі каньяк», цвёрда рэгламентуючы вытворчасць гэтага напою.

На тэрыторыі завода знаходзіцца гісторыка-музейны комплекс, у якім экспануюцца ўзоры армянскіх каньякоў АРАРАТ, якія складаюць адмысловы летапіс армянскага каньякаробства. Таксама ў ім знаходзіцца «бочка міру»: унікальная бочка, закладзеная ў 2001 годзе па выпадку візіту сустаршынь Мінскай Групы АБСЕ, у якой захоўваецца спірт 1994 года, што сімвалізуе дату падпісання перамір'я ў Карабахскім канфлікце.

 Прадукцыя 
ЕКЗ — безумоўны лідар па аб'ёме вытворчасці і экспарце армянскіх каньякоў. Валодае прыкладна 60% агульна-армянскіх запасаў каньячных спіртоў розных тэрмінаў вытрымкі. У сучасную лінейку прадукцыі ЕКЗ уваходзяць:
 «3 зоркі» — вытрымка 3 года
 «5 зорак» — вытрымка 5 гадоў
 «Ані» — вытрымка 6 гадоў
 «Адборны» — вытрымка 7 гадоў
 «Ахтамар» — вытрымка 10 гадоў
 «Васпуракан» — вытрымка 15 гадоў
 «Наіры» — вытрымка 20 гадоў
 «Арменія» — вытрымка 20 гадоў
 «Двин» — вытрымка 10 гадоўЛинейка АрАрАт .

ЕКЗ таксама валодае запасамі эксклюзіўных марак каньякоў, якія разліваюцца па адмысловым заказе і недаступныя ў раздробнай сетцы: «Эрэбуні» — 25 гадоў, «Кілікія» — 30 гадоў, «Спарапет» — 40 гадоў і «Ноеў Каўчэг» — 70 гадоў вытрымкі.

 Цікавыя факты 
 Каньяк вытворчасці ЕКЗ пастаўляецца ў 25 краін свету. У 47 краінах зарэгістраваны таварныя знакі ЕКЗ.
 Чатыры гады запар марка «Арарат» ганаравалася ў Расіі намінацыі «Тавар года». Усяго на сённяшні дзень ЕКЗ мае: 115 залатых, 48 срэбных і 8 бронзавых медалёў.
 Па вядомай легендзе, любімым каньяком Уінстана Чэрчыля быў пяцідзесяціградусны «Двін» вытворчасці ЕКЗЛегендарный армянский коньяк «Двин» — любимый напиток Уинстона Черчилля Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин».

 Спасылкі 
 Сайт Ерэванскага каньячнага завода
 Арарат — встреча с легендой

Катэгорыя:Вытворцы алкагольных напояў
Катэгорыя:Арганізацыі Ерэвана
Катэгорыя:Будынкі і збудаванні Ерэвана
Катэгорыя:З’явіліся ў 1887 годзе
Катэгорыя:1887 год у Ерэване