Мямі

Мямі () — традыцыйная фінская велікодная страва. Гатуецца з жытняй мукі і соладу з даданнем солі і цукру. Кашу на працягу некалькіх гадзін пякуць у печы пры нізкай тэмпературы. Мямі ўтрымоўвае шмат бялку, валокнаў і мікраэлементаў, у прыватнасці, жалеза — малакаларыйная страва. Ядуць звычайна халодным з вяршкамі, цукрам або ванільным крэмам.

 Спасылкі 

 Nordic Recipe Archive 

Катэгорыя:Велікодная ежа
Катэгорыя:Дэсерты
Катэгорыя:Фінская кухня
Катэгорыя:Жыта