Крубінс

Крубінс (ад  — свіныя ножкі) — традыцыйная ірландская страва, папулярная закуска ў барах у XIX—XX стст. Да сярэдзіны XX стагоддзя простая, традыцыйная ежа пачала выцясняцца новымі і экзатычнымі стравамі, але ў пачатку XXI стагоддзя крубінс зноў сталі папулярнай стравай, асабліва на поўдні Ірландыі. Да свіных ног у Ірландыі звычайна падаюць содавы хлеб і моцнае піва Guinness або Біміш.

Катэгорыя:Ірландская кухня