Кляновы сіроп

Кляновы сіроп — сіроп, звычайна зроблены з соку ксілемы відаў ,  або .

Кляновы сіроп спачатку збіраўся і выкарыстоўваўся карэннымі амерыканцамі, пазней прыняты і еўрапейскімі пасяленцамі. Яго часцей за ўсё ядуць з вафлямі, блінамі, аўсянкай і французскім тостам. У Канадзе сіропы павінны мець  66% цукру, каб называцца «кляновым сіропам»; ў ЗША любы сіроп, не зроблены амаль цалкам з кляновага соку, не можа быць маркіраваны як «клён».

 Спасылкі 

Катэгорыя:Амерыканская кухня
Катэгорыя:Канадская кухня
Катэгорыя:Дэсерты
Катэгорыя:Сіропы