Куцця

Куцця — у беларусаў і іншых славянскіх народаў абрадавая страва; каша з ячных круп, радзей з пшанічных зярнят. Гатуюць для жалобнага стала па нябожчыку (памінкі), а таксама на Дзяды, Радаўніцу і іншыя памінальныя дні. Спажывалі астуджанай з сытой або алеем

Таксама абрадавая страва на Каляды ў славян і іншых народаў; каша з тоўчаных ячных круп (у некаторых народаў з зярнят пшаніцы); вячэра напярэдадні Каляд (посная Куцця), Новага года (стары стыль, багатая або скаромная Куцця) і перад Вадохрышчам (посная Куцця). На ўсе тры куцці кашу варылі ў адным і тым жа гаршку і з аднолькавай колькасці круп. Звараную куццю перад заходам сонца ставілі на покуці. Куцця, якую варылі з цэлых зярнят, была сімвалам жыцця. Вялікае значэнне надавалася прыкметам, варажбе.

 Куцця ў літаратуры 

 Літаратура 


Катэгорыя:Беларуская кухня
Катэгорыя:Славянская кухня
Катэгорыя:Руская кухня
Катэгорыя:Украінская кухня
Катэгорыя:Румынская кухня
Катэгорыя:Малдаўская кухня
Катэгорыя:Ежа ў рэлігіі
Катэгорыя:Славянская абрадавая ежа і напоі
Катэгорыя:Калядная ежа
Катэгорыя:Памінальная ежа