Чарнічны суп

Чарнічны суп () — папулярны шведскі фруктовы суп, які падаецца як дэсерт цёплым або халодным. Гэта страва ўтрымлівае акрамя чарніц ваду, цукар і часам карыцу. Таксама дадаюць іншыя інгрэдыенты, напрыклад, чырвонае віно ці бульбяны крухмал. Падчас гатавання інгрэдыенты змешваюць і награваюць разам у гаршку. У канцы чарніцы таўкуць.

У Швецыі чарнічны суп можна купіць у якасці паўфабрыкату. Яго ўжываюць разам з мюслі альбо з малаком або п'юць асобна сталовай лыжкай.

 Спасылкі 
 Чарнічны суп са Швецыі (рэцэпт)  
 Чарнічны суп (Blåbärssoppa) — рэцэпт 

Катэгорыя:Шведская кухня
Катэгорыя:Безалкагольныя напоі