Бульба фры

Бульба фры або фрыткі — кавалачкі бульбы, абсмажаныя ў вялікай колькасці гарачага алею (фрыцюры). Гатуецца, як правіла, у адмысловых прыборах — фрыцюрніцах. Бульба фры з’яўляецца папулярнай стравай, якую прапануюць у фастфудах (напрыклад, McDonald’s, Burger King, KFC). У ЗША і Фінляндыі вядомая як «бульба па-французску» (ЗША: French fried potatoes, French fries або проста fries; Фінляндыя: ranskalaiset perunat, ranskanperunat або ranskalaiset), а ў Вялікабрытаніі, Ірландыі і Ізраілі — як «чыпсы» (chips). У Польшчы вядомая сумесь «бульбы фры» і «бульбы па-вясковаму» ў маянэзе, яна называецца пельні брожак.

 Гл. таксама 
 Смажаная бульба
 Чыпсы

 Спасылкі 

 Афіцыйны сайт бульбы фры  — інфармацыйны фан сайт

Катэгорыя:Стравы з бульбы
Катэгорыя:Смажаныя стравы
Катэгорыя:Ежа хуткага прыгатавання
Катэгорыя:Вулічная ежа
Катэгорыя:Бельгійская кухня
Катэгорыя:Гарніры