Маянэз

Маянэз (фр. mayonnaise) — халодны соус, прыгатаваны з расліннага алею, яечнага жаўтка, воцату і / або лімоннага соку, цукру, паваранай солі, часам гарчыцы і іншых запраў.

 Гл. таксама 
 Кетчуп

 Літаратура 
 Маянэз // Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 10. Мінск, 2000. С. 243

 Спасылкі 

 Як робяць маянэз 

Катэгорыя:Соусы