Цэлюлоза

Цэлюло́за, таксама клятчаткаЦэлюлоза або клятчатка ў адпаведнасці з БЭ ў 18 тамах. Т.17., Мн., 2003, С.162. ( от  «клетка») — (), белае цвёрдае рэчыва, нерастваральнае ў вадзе, малекула мае лінейную (полімерную) будову, структурная адзінка — рэшта β-глюкозы [С6Н7О2(OH)3]n. Поліцукрыд, галоўная складовая частка клетачных абалонак усіх вышэйшых раслін.

Катэгорыя:Поліцукрыды