Хойрыгер

Хойрыгер ( — «сёлетні») —  аўстрыйскае маладое віно, а таксама назва традыцыйных ва ўсходняй частцы Аўстрыі (Вене, Ніжняй Аўстрыі і Бургенландзе) піцейных устаноў, якія прапануюць маладое віно на разліў. Права продажу віна ўласнай вытворчасці на разліў без адмысловай ліцэнзіі рэгулюецца ў Аўстрыі цыркулярам, падпісаным ў 1784 годзе імператарам Свяшчэннай Рымскай імперыі Іосіфам II. У Вене шмат хойрыгераў размешчана ў Грынцынге (Дзёблінг).

 Спасылкі 

 http://www.heurigenkalender.at/english/default.htm 
 Austria Baedeker Guide 
 Венскі хойрыгер на сайце wien.info 

Катэгорыя:Культура Вены
Катэгорыя:Культура Аўстрыі
Катэгорыя:Вінаробства Аўстрыі
Катэгорыя:Прадпрыемствы грамадскага харчавання